En esta entrada te vamos a contar que ver en Burgos, una de las provincias más interesantes de Castilla y León. Además de conocer su cultura, nos acercaremos a su naturaleza, sus cascadas más impresionantes o algunos de sus pueblos más bonitos como Orbaneja del Castillo.
¿Te vienes?
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La Catedral de Burgos: Patrimonio de la Humanidad
Que ver en Burgos: El Castillo de Burgos
La magia de las cascadas de Burgos
Que ver en Burgos: Orbaneja del Castillo
El Monasterio de las Huelgas: Un Refugio de Paz y Tranquilidad
Que ver en Burgos: El Museo de la Evolución Humana
Donde comer en Burgos
La Catedral de Burgos: Patrimonio de la Humanidad
Comenzamos con la capital, y no podemos hacerlo sin hablar de su joya arquitectónica más conocida: la Catedral de Burgos, que no solo es un símbolo de la ciudad, sino que también es Patrimonio de la Humanidad desde 1984. Esta obra maestra del gótico español impresiona por su grandiosidad y belleza. Con sus imponentes torres, sus esculturas, vitrales y detalles que reflejan la historia de la ciudad, la catedral es uno de esos lugares que te deja sin palabras al entrar.
Además de su impresionante fachada, dentro podrás encontrar el Coro de la Catedral, una de las obras renacentistas más importantes del país, y la Capilla de los Condestables, donde se encuentran los restos de los nobles de la casa de la Vega. Si te gusta la historia, no puedes perderte el Museo de la Catedral, que alberga una increíble colección de arte sacro.
Que ver en Burgos: El Castillo de Burgos
Otro de los grandes atractivos de la capital es el Castillo de Burgos, una fortaleza medieval que ofrece unas vistas impresionantes de la ciudad y de la provincia. Aunque hoy en día el castillo está en ruinas, la visita sigue siendo muy interesante por su valor histórico y las vistas panorámicas que ofrece. Desde lo alto de la colina, podrás ver el río Arlanzón y la ciudad de Burgos en todo su esplendor.
El castillo fue construido en el siglo IX y desempeñó un papel crucial en la defensa de la ciudad durante siglos. Aunque en la actualidad no queda mucho de su estructura original, se puede recorrer su recinto y caminar por las murallas, sintiendo cómo se vivió en tiempos medievales. Además, el entorno que rodea al castillo es ideal para pasear y disfrutar de una tarde tranquila en contacto con la historia de Burgos.
La magia de las cascadas de Burgos
Burgos esconde algunas de las cascadas más bonitas de toda España. Aunque no es lo primero que viene a la mente cuando pensamos en esta provincia, las aguas de sus ríos y arroyos crean espectáculos naturales que bien merecen una visita.
Una de las más conocidas es la Cascada de Orbaneja del Castillo, que no solo destaca por su belleza, sino por la forma en que se integra con el entorno. Esta cascada se encuentra en el municipio que lleva su nombre, y es un espectáculo impresionante, especialmente en primavera, cuando el agua fluye con más fuerza. El río Ebro, que atraviesa el cañón, se precipita por las rocas formando una cortina de agua de más de 25 metros de altura, creando una atmósfera mágica. Lo mejor es que no solo se puede disfrutar de la cascada desde un mirador, sino que se puede acceder a ella caminando por un sendero rodeado de vegetación, lo que lo convierte en un plan perfecto para los amantes del senderismo y la fotografía.
Otras cascadas igual de fascinantes en la provincia incluyen la Cascada de La Mea, cerca de la localidad de Villarcayo, y la Cascada del Nervión, que se encuentra en la frontera entre Burgos y Álava, en pleno corazón de la Sierra de los Hayedos. Cada una tiene su propio encanto y su acceso a veces requiere de un poco de esfuerzo, pero la recompensa siempre vale la pena.
Que ver en Burgos: Orbaneja del Castillo
Pero, sin duda, la joya de la corona de Burgos cuando hablamos de cascadas es Orbaneja del Castillo. Este pintoresco pueblo está ubicado en el Parque Natural de las Hoces del Alto Ebro y Rudrón, y es uno de esos lugares donde parece que el tiempo se ha detenido. Con sus calles empedradas, sus casas de piedra y su impresionante entorno natural, Orbaneja del Castillo es el destino perfecto para una escapada tranquila.
El pueblo se encuentra al borde de un impresionante acantilado y, como mencionamos antes, la cascada que decora su paisaje es uno de sus principales atractivos. Pero Orbaneja no solo es cascada; también es historia y tradición. Aquí podrás caminar por sus callejuelas y admirar los vestigios de lo que fue un castillo medieval, disfrutar de la gastronomía local en alguno de sus pequeños restaurantes y, por supuesto, relajarte con el sonido del agua y el canto de los pájaros.
Uno de los grandes atractivos de Orbaneja del Castillo es la posibilidad de realizar rutas de senderismo que te permitirán adentrarte aún más en la naturaleza. Puedes recorrer el Cañón del Ebro o visitar el Cerrato, un pequeño bosque de hayas que ofrece unas vistas impresionantes del valle. A lo largo de estos recorridos, descubrirás la fauna local y sentirás la paz que solo los rincones más vírgenes de la Tierra pueden ofrecer.
El Monasterio de las Huelgas: Un Refugio de Paz y Tranquilidad
El Monasterio de las Huelgas, situado a las afueras de la ciudad de Burgos, es otro de esos lugares imprescindibles si te interesa la historia medieval. Fundado en 1187 por la reina Leonor de Inglaterra, este monasterio de las Clarisas fue uno de los centros religiosos más importantes de la Edad Media. Hoy en día, el monasterio alberga una impresionante colección de arte medieval, y su iglesia es un ejemplo fascinante del arte gótico.
El monasterio también es famoso por ser el lugar donde descansan muchos miembros de la realeza castellana, incluidos los restos de reyes y reinas de la época medieval. Si te gusta la historia religiosa y medieval, no te puedes perder una visita guiada que te ayudará a entender mejor el impacto cultural y religioso que tuvo este lugar en la historia de la ciudad y de la región.
Que ver en Burgos: El Museo de la Evolución Humana
Burgos también es famosa por su importante legado en el campo de la prehistoria, y el Museo de la Evolución Humana (MEH) es el lugar perfecto para adentrarse en la historia de nuestros ancestros. Inaugurado en 2010, este museo es un moderno centro de investigación y divulgación que alberga los hallazgos más importantes de los yacimientos de Atapuerca, donde se han encontrado restos fósiles de los primeros seres humanos.
El museo tiene exposiciones interactivas que explican cómo nuestros antepasados vivieron y evolucionaron, y es el lugar perfecto para entender los descubrimientos que han hecho de Burgos un referente mundial en el estudio de la evolución humana. Además de las exposiciones permanentes, el museo organiza actividades educativas y talleres para todos los públicos, lo que lo convierte en un lugar ideal para visitar en familia.
Donde comer en Burgos
Antes de cerrar el artículo, me gustaría recomendarte que si buscas restaurantes sostenibles en la región puedes visitar la plataforma Dónde Comer Sano.
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