En uno de los restaurantes que nos recomendó Félix, de diVino (ya lo conocéis de sobra) probamos un vino que me gustó, y es el protagonista de hoy: Heras Cordón vendimia seleccionada 2011. Nos lo recomendaron en el restaurante, ya que cuando vamos a sitios con tanta tradición vitivinícola nos gusta que nos aconsejen para no perdernos nada. Siempre hay que abrir la mente. Me he dado cuenta que no hice foto...buena señal, ¿no?
Este vino es un coupage de las variedades tempranillo (90 %), mazuelo (5 %) y graciano (5 %), que ha estado 12 meses en barrica y a continuación 12 meses en botella antes de salir a la venta. Está puntuado con un 90 por Robert Parker y lo podéis encontrar en tienda por aproximadamente 15 €.
Es un vino con un aroma frutal, fresco y agradable, a mí me gustó bastante, y me sorprendió saber que es "el vino del Papa", ya que esta bodega es la única que tiene autorización para suministrar el vino para todos los eventos que realice el Papa en el mundo.
¿Os animáis a probarlo? ¡Feliz fin de semana!