Blog de ManuCatMan Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Restaurantes en Santiago de Compostela

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


En mi primer día de vacaciones y antes de que nos embarquemos en un crucero por el mediterráneo, quería yo plantearme destinos donde ya he estado o donde me gustaría volver y enfocarlos de otra manera, no desde el punto de vista turístico, bueno, sí pero desde el punto de vista turismo gastronómico. El germen de todo esto lo tuve con el post ¿dónde comer en Córdoba?. El verano es el momento ideal para viajar, y aunque esto no es un blog de viajes sí que queremos darle un poco más de ‘espacio’ a la parte viajes que por circunstancias varias está un poco dejada. Nuestro primer destino será Santiago de Compostela y de allí vamos a repasar algunos de sus restaurantes más emblemáticos.

Si por algo se caracteriza Galicia, además de por sus verdes paisajes y su sempiterna lluvia, es por la calidad de su gastronomía. Su situación, su clima y la influencia del Océano Atlántico se han conjugado para crear auténticas maravillas que sorprenden por su simplicidad.

Hoy viajamos hasta su capital, Santiago de Compostela. Afortunadamente para nosotros, existe vuelo directo desde Mallorca hasta la capital gallega. Sin embargo, si viajáis desde algún punto de la Península y os decidís por el tren, podréis disfrutar del verde paisaje gallego nada más cruzar la frontera que la separa de Castilla. Para los indecisos en cuanto a cómo llegar, podéis comparar precios y horarios en GoEuro.

Esta ciudad peregrina y universitaria cuenta con miles de opciones para degustar todo lo que la comunidad autónoma tiene que ofrecer. La ciudad es conocida por su vida nocturna, y ¿qué mejor forma de empezar cualquier noche compostelana con una buena cena?

restaurantes en Santiago


un viaje al pasado en el Derby

Esta cafetería, con más de 80 años a su espalda, es uno de los puntos obligados a visitar en Santiago. Se inauguró en 1929, orientada a un público burgués y galleguista que enseguida empezó a celebrar allí sus tertulias, hasta la prohibición de éstas durante la Guerra Civil. En su época fue un local novedoso, fiel reflejo de una ciudad que dejaba el estancamiento económico en el siglo XIX y se adentraba en un modelo social preindustrial. En un principio estaba casi en los límites de la ciudad, en la rúa das Orfas, 29; pero el enorme crecimiento de ésta en las últimas décadas han hecho que hoy en día se encuentre justo en el centro. ¿Qué hace especial a esta cafetería donde se sirven desayunos, meriendas y aperitivos? Que todo se ha mantenido exactamente como en su apertura: el mostrador de mármol italiano, las vidrieras e incluso las mesas, que parecen pequeñas de acuerdo a los estándares actuales. Recomendamos tomarse un café con churros en invierno o uno de sus helados caseros en verano, y sentarse delante de una de sus vidrieras para tomarle el pulso a la vida compostelana.

Rua das Orfas 29 15702 – Santiago

981 58 64 17

bodegón A Corredoira

Nada mejor para empezar la noche que irse de vinos y tapas, como hacen los locales. A Corredoira mezcla una apariencia de taberna típica con una cocina novedosa, centrada en los platos vegetarianos y veganos. Tienen bocadillos y hamburguesas (¡de tofu y de falafel!) pero lo mejor son las tapas que ponen con la consumición. Sus raciones son deliciosas y abundantes, con una buena relación calidad-precio. Hay que avisar a los camareros de si prefieren platos ?carnívoros?, como su zorza con queso, o vegetales, como su tortilla de patatas vegana. Situado en la rúa das Rodas, 35, A Corredoira es ?the place to be? entre los santiagueses.

Rúa das Rodas, 35, 15704 Santiago 

restaurante Rey, ambiente ‘exenebre’

En este restaurante de la rúa de Abril Ares, se puede encontrar el ambiente más auténtico para disfrutar de una típica cena gallega. Situado cerquita de la Catedral y con un personal especialmente agradable, en Rey los platos son caseros y las raciones abundantes. Pimientos de Padrón, tortilla, pulpo, lacón con grelos, caldo…la carta cubre lo mejorcito de la gastronomía galaica y además cuenta con una excelente carta de vinos para acompañar los platos. En verano abren una terraza y ponen disponible un menú especial para los turistas y peregrinos, y en invierno, entre sus paredes de piedra y la calidez de las ollas en la cocina, uno se siente como en una verdadera aldea.

Rúa de Abril Ares, 4 15704 Santiago de Compostela

981 58 49 06

Hostal_dos_Reis_Católicos._Praza_do_obradoiro._Santiago_de_Compostela


Hostal dos Reis Católicos, la cocina de lujo

El Hostal dos Reis Católicos, en la misma plaza del Obradoiro, delante justo de la Catedral, se encuentra este hospedaje de Paradores, y es uno de los establecimientos más lujosos y bonitos de toda la red. En su origen fue un hospital para los peregrinos que necesitaban cuidados médicos tras alcanzar su destino, y fue construido por orden de los Reyes Católicos tras su visita a la ciudad. El Hostal dos Reis Católicos es un lugar único y exclusivo, y cuenta con dos restaurantes distintos en su interior: el Restaurante dos Reis y el Enxebre. El primero se ubica en donde estaban las antiguas caballerizas del hospital, en un impresionante salón, y ofrece platos más elaborados, como los mariscos de la Ría, el solomillo de ternera gallega o la maravillosa Caldeirada dos Reis, compuesta de bogavante, vieira y langostinos. El Enxebre, más moderno, es un ?gastrobar? en el que se sirve comida de mercado a base de tapas y raciones. Sus especialidades: el pulpo á feira y la caldeirada de pescados. Los restaurantes del Hostal son gestionados por el chef José Gómez y el maître Marcelino Cambeiro, y tienen la costumbre de ofrecer una comida gratis a los primeros 10 peregrinos que atraviesen sus puertas al abrir. ¡Una ganga!

Praza do Obradoiro, 1, 15705 Santiago de Compostela
981 58 22 00

Santiago de Compostela bien merece una y varias visitas, pero además de su Catedral, del santo y todas esas cosas que son de obligada visita, es también una obligación, probar la cocina cocina gallega en alguno de sus restaurantes, espero que os sean de utilidad estas recomendaciones, y más ahora que su día grande se aproxima.

Foto Derby | Galiaciaenfotos.com



Fuente: este post proviene de Blog de ManuCatMan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arroz de alcachofas y camarones

Ya han pasado varias semanas desde mi llegada aquí, y mira que Francia es el país gastro por excelencia, pero mi paladar comienza a echar en falta los sabores españoles. Y eso que Fran me ha traído ja ...

Crêpes de café con leche

Y casi sin darme cuenta ha llegado la primavera, una primavera que será distinta a las vividas en los últimos 10 años, y es que esta la pasaré por entero en París. Y qué mejor que estar en Francia, en ...

Recomendamos

Relacionado

salir y viajes galicia rías baixas ...

Rías Baixas, Galicia (Día 1: Llegada a Santiago de Compostela)

Nuestro viaje a Galicia fue el último que hemos hecho y aunque escribí la guía para las Rías Baixas, no llegué a contar cómo fue nuestro viaje (me quedé con las ganas, sí!).Todo empezó el verano, sin decidir exactamente qué lugar descubrir y Galicia tenía todos los puntos a su favor puesto que ni mis padres ni yo conocíamos la zona. Investigando en folletos y por internet descubrí estos apartament ...

Atracciones turísticas ciudades de europa España ...

10 Lugares imperdibles de Santiago de Compostela

Santiago de Compostela fue probablemente el primer destino turístico conocido de Europa. Desde el siglo IX millones de peregrinos han caminado el famoso Camino de Santiago con sus 900 kilómetros, desde la frontera francesa que bordea con la ciudad. Se dice que este es el lugar en donde se encuentra enterrado el apóstol Santiago. Por esta razón la mayoría de los lugares turísticos de interés de est ...

general apostolsantiago arquitectura ...

La catedral de Santiago de Compostela

Una de las catedrales más famosas de España, y del mundo, tiene su origen en el apóstol Santiago, el cuál fue ejecutado en Jerusalén, y según se dice, su cuerpo fue trasladado a la ciudad de Compostela (España) para allí ser enterrado. No fue hasta el año 814 que su tumba fue descubierta, no en vano tuvieron que pasar dos siglos (siglo XI) para que la importancia del yacimiento del apóstol fuera l ...

salir y viajes a coruña galicia ...

Rías Baixas, Galicia (Día 5: Santiago de Compostela y atardecer en A Coruña)

Por fin un día tranquilo que no teníamos que madrugar. Una mañana soleada y un desayuno sin prisas. Hoy era el día más tranquilo del viaje, un día relajado por Santiago de Compostela. ¡Por fin vamos a ver la catedral y el pórtico de la Gloria! pero MEEEEC... el pórtico de la Gloria también estaba cubierto con andamios. Dios! me planteo seriamente que tengo que volver, qué mala suerte!. Nos dimos u ...

música y lectura aurora garcía concierto ...

Xoel López – Sala Capitol. Santiago de Compostela 21-03-14

Xoel López ? Sala Capitol. Santiago de Compostela 21-03-14 (por Aurora García) El coruñés Xoel López lleva dos años relatando un ?Atlántico? de ida y vuelta que atracaba en la sala Capitol de Santiago de Compostela de mano de los amigos de SON Estrella Galicia. Con banda y dando prioridad a los temas de su último trabajo editado, Xoel López daba cuenta de vivencias, de todo lo aprendido, de la m ...

salir y viajes galicia leyendas

La catedral de Santiago de Compostela (La Coruña)

Un paseo de misterios y asombros por el interior de uno de los monumentos más visitados de España La catedral de Santiago de Compostela vista desde la plaza del Obradoiro al anochecer. La Coruña. Galicia. España © Javier Prieto Gallego © Texto y fotografías: Javier Prieto Gallego Para muchos, más que un monumento es una pura obsesión. Y si no que se lo pregunten a los miles de peregrinos que cada ...

música y lectura amalia yusta concierto ...

El “Atlántico” de Xoel López bañará Santiago de Compostela

El ?Atlántico? de Xoel López bañará Santiago de Compostela Tras los diversos temporales meteorológicos que Galicia ha sufrido durante los últimos meses, Xoel López se dispone a inundar Santiago de Compostela con las aguas de su ?Atlántico? vital. Será el próximo viernes 21 de marzo en la Sala Capitol, y llegará de la mano de Son Estrella Galicia. 2 años de largo legado oceánico desde que publicara ...

Lugares comer en Santiago de Compostela gastronomia ...

Dónde comer en Santiago de Compostela. 7 Opciones!

La cocina gallega tiene una reputación de excelencia y simplicidad, con un fuerte énfasis en la calidad de sus materias primas sobre la técnica culinaria. Santiago de Compostela es el lugar perfecto para descubrirlo. Hay un fuerte énfasis en pescados y mariscos, con pulpo, percebes y vieiras como especialidades. Los vinos blancos gallegos son muy buenos, especialmente el albariño aromático. Hoy te ...

salir y viajes catedral viajes ...

Santiago de Compostela, el final de muchos caminos

Dicen que Galicia es el lugar más mágico de toda España, y su capital, Santiago de Compostela, lo demuestra. Es un territorio donde llueve casi cada semana, y que, en parte, debido a este clima, tiene una larga tradición de leyendas y misterios. Si viajáis a Santiago de Compostela, hay algunos lugares que son muy interesantes de visitar. Vamos a empezar hablado de la Catedral de Santiago de Compo ...

santiago de compostela galicia catedral ...

Conoce la catedral de Santiago de Compostela

Sin duda, una de las mejores joyas arquitectónicas que hay en España es la Catedral de Santiago de Compostela. Se empezó a construir en 1075 y no estuvo disponible para el culto hasta más de cincuenta años más tarde (1128). En tantos años de construcción no faltaron los parones y las reanudaciones, pero desde que estuvo finalizada se convirtió en la culminación de la arquitectura románica española ...