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Bizcocho de chocolate y naranja

Con estas tardes invernales no hay nada mejor para entrar en calor que una buena merienda...

Ingredientes:

Bizcocho de chocolate y naranja

9 cucharadas de harina

5 cucharadas de azúcar

2 huevos

1 pocillo de leche

1/2 pocillo de aceite

1 sobre de levadura en polvo

3 cucharadas de chocolate en polvo Valor (sin azúcar)

125g. de avellanas trituradas

Zumo de 1 naranja

Ralladura de naranja

Canela en polvo, opcional

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.

Mezclamos los sólidos, reservamos unas pocas de avellanas trituradas y de ralladura de naranja para decorar; agregamos los líquidos y batimos bien hasta obtener una masa homogénea.

Vertemos la masa en un molde con papel de horno en el fondo y esparcimos por encima las avellanas y la ralladura.

Metemos al horno 20 min a  180º c, en rejilla y con calor uniforme.

Sacamos, desmoldamos, dejamos enfriar unos minutos y envolvemos con film transparente para que no se seque.

Bon appétit!! 

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