Nada mejor para un viernes polar que hacer un bizcochín para merendar!!Ingredientes:
Bizcocho de chocolate y coco
9 cucharadas de harina
5 cucharadas de azúcar
2 huevos
1 pocillo de leche
1/2 pocillo de aceite
1 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de coco
3 cucharadas de chocolate en polvo Valor (sin azúcar)
Ralladura de naranja
Aroma de vainilla
Opcional: chocolate troceado
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C.
Mezclamos los sólidos, agregamos los líquidos y batimos bien hasta obtener una masa homogénea.
Vertemos la masa en un molde con papel de horno en el fondo.
Metemos al horno 25 min a 180º C, en rejilla y con calor uniforme.
Sacamos, desmoldamos, dejamos enfriar unos minutos y envolvemos con film transparente para que no se seque.
Bon appétit!!