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¿Qué es un buen restaurante?

En esta nueva entrega que os quiero brindar, me gustaría deciros que es lo que entiendo yo por un buen restaurante, dado que me gusta mucho salir a comer fuera y escucho críticas en foros por internet de algunos que dejan mucho que desear. Pronto explicaré nuevas experiencias que he tenido en concreto en Barcelona, y os diré que es lo que tengo en cuenta yo a la hora de valorar si un restaurante me ha ofrecido un buen servicio o no, algo que deberían de tener en cuenta muchos que comentan en algunos foros que no quiero ni mencionar, me quedo con esta comunidad jeje.

Las 4 cosas que tiene que tener mi restaurante preferido

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1- Buen trato, fundamental. Leer por internet que la comida está muy bien de ciertos restaurantes es típico, pero no se habla casi nunca del trato que se recibe. Yo he tenido alguna mala experiencia y la verdad que por muy buena que esté la comida mi requisito número 1 es que me traten bien.

2- Comida al punto y rica. Está claro, si venden comida tiene que haber una buena materia prima. Prefiero pagar un poco más por comer fuera con tal de que me ofrezcan comida de calidad, pagar por pagar no obviamente.

3- El precio.  Y este dato va en relación al punto anterior, pero para mí es menos importante: Pago en función de la calidad. Si hay calidad no me importa pagar un poco más, tampoco bestialidades que no somos ricos!

4- Buen ambiente. Y no me refiero al  tipo de gente que frecuenta el local, que también. Me refiero a que el entorno sea agradable, por ejemplo un restaurante en la playa brinda algo que otros no te dan, un ambiente de relax espectacular.

Y tú.. Qué valoras en un restaurante más?
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