Diferencia entre chocolate blanco y normal

Se puede decir con certeza que entre los alimentos preferidos por la mayoría de las personas en el mundo, el chocolate ocupa un lugar muy especial. Lo mezclamos con otros alimentos, le hemos asignado incluso un simbolismo particular y por si fuera poco; su origen e historia es interesante y curiosa.

Tomando en cuenta el hecho de que quizás tú también seas un amante del chocolate, en esta ocasión hemos decido aclararte la diferencia entre chocolate blanco y chocolate normal u oscuro; ya que sabemos que a menudo la gente se pregunta qué es lo que los diferencia.

Chocolate oscuro o normal

Este tipo de chocolate contiene manteca de cacao (la parte grasa), azúcar y polvo de cacao (la parte que no tiene grasa). El chocolate oscuro se caracteriza por tener más sabor y suele ser más seco y crujiente que el chocolate blanco debido a que este último carece de sólidos de cacao.

chocolate normal
chocolate normal

El chocolate oscuro puede encontrarse en cualquier tienda y es más vendido que el chocolate blanco, puesto que tiene más usos; por ejemplo, es utilizado en bebidas, postres y salsas.

Dado que el chocolate oscuro contiene más cacao y éste ha sido positivamente asociado con algunos beneficios a la salud, normalmente el chocolate oscuro (especialmente el negro) es considerado como más saludable que el chocolate blanco.

Chocolate blanco

El chocolate blanco es elaborado del mismo modo que el oscuro, pero a diferencia de éste no contiene sólidos de cacao sino sólidos de leche.

chocolate blanco
chocolate blanco

Contiene más grasa y es más dulce que el chocolate oscuro, puesto que contiene más azúcar; pero su sabor es más débil. En cuanto a su textura, es más blando y menos crujiente que el chocolate normal y se derrite fácilmente en la boca.

Finalmente, al igual que el oscuro, el chocolate blanco se usa para complementar algunos postres, darle más sabor al café, preparar salsas y para darle mejor sabor a algunas bebidas. Pero en sentido general, su uso es menos frecuente.

Diferencia entre chocolate blanco y normal - .

Fuente: este post proviene de Diferencias y similitudes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Nutrición cacao chocolate ...

El chocolate rosa, también conocido como chocolate rosa ruby o rubí, ha comenzado a tener una presencia importante en los estantes de una amplia variedad de supermercados españoles. Sin duda, su intenso y llamativo color está captando la atención de multitud de personas, pero, ¿qué es realmente el chocolate rosa? ¿En qué se diferencia de otros tipos de cacao? Si te apasiona este producto y sientes ...

general pedagogía y educación cualitativo ...

Al momento de realizar un informe de investigación es muy importante entender y tener bien en claro muchos de los conceptos que deben emplearse, especialmente si del conocimiento de éstos depende el éxito o fracaso de nuestra investigación. Los fenómenos que investigamos, dependiendo de su naturaleza son tratados desde diferentes enfoques: cuantitativo, cualitativo y mixto. Pero en este caso, ya q ...

general ciencias naturales Átomo ...

Hoy en día, las gemas y los cristales se utilizan de diversas maneras en todo el mundo; ya que tienen una gran variedad de aplicaciones. Se usan en joyería, decoración…pero hay diferencias entre ambas cosas y no deben confundirse. A continuación te explicamos la diferencia entre gemas y cristales. Gemas Las gemas o piedras preciosas generalmente son minerales que se encuentran en el suelo. S ...

general salud arterias ...

Las venas, las arterias y los capilares son partes importantes de la anatomía humana y juegan un papel vital, ya que permiten que la sangre fluya en el cuerpo. Aunque son similares en textura y definición, difieren en estructura y función. Debido a diferencias muy leves, los términos pueden ser confusos en algunos casos; es por esta razón que a continuación nos ocupamos de aclararte cualquier duda ...

general ciencias naturales geología ...

Casi todo el mundo sabe que las rocas y los minerales son diferentes, pero a la mayoría le resulta complicado y en algunos casos imposible enumerar cuáles son las diferencias. Este artículo pretende hacer más fácil recordar qué cosas hacen diferentes a las rocas de los minerales y de paso resolver la pregunta de Sandra en nuestra sección de preguntas; ya que sabemos que más de uno puede tener la m ...

general química alcohol ...

Para aclarar cualquier duda que puedas tener al respecto, a continuación te explicamos cuál es la diferencia entre licor y alcohol. Alcohol El alcohol es una sustancia que tiene una composición química en la que el grupo funcional hidroxilo (-OH) está enlazado a un átomo de carbono. Hay varios tipos de alcohol, incluyendo los alcoholes acíclicos, etanol, metanol, alcohol isopropílico… eta ...

general ciencias naturales calamares ...

Tanto los pulpos como los calamares son animales acuáticos que pertenecen al grupo de los cefalópodos. “Cefalópodos” quiere decir que son animales que tienen los pies alrededor de la cabeza. El cuerpo de estas criaturas se divide en cabeza, cuello y tronco. Pulpos Los pulpos pertenecen a la familia de los Octopodidaes o grupo Octopoda. Se encuentran presentes en prácticamente todos los ...

Química Elementos Metales ...

Artículo original de Diferencia entre platino y oro blanco - . El oro es un elemento puro que se extrae de algunas minas. Desde tiempos remotos se le ha asignado un gran valor monetario debido a su apariencia, rareza y simbolismo. Es posiblemente el metal más famoso en el contexto de la joyería, pero además de eso también tiene muchos otros usos prácticos. Al oro también se le conoce por su alta m ...

general química agua ...

Agua El agua es un compuesto químico esencial para casi todas las formas de vida. Es interesante saber que una sola gota de agua contiene miles de millones de moléculas. La molécula de agua se forma a partir de la combinación de dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno (H2O). En su forma pura es incolora, inodora y no presenta ningún sabor. agua Es una sustancia única y se puede encontrar nat ...

general astronomía cosmos ...

El mundo en que vivimos es muy vasto, sin embargo la inmensa mayoría de nosotros se limita a vivir en una pequeña porción de él; pero aún así la gente es consciente de la existencia de otros planetas y galaxias, como también de muchas otras cosas en el universo y el cosmos. “Cosmos” se define como un conjunto ordenado y armónico, un sistema que se rige no por las leyes humanas o sobren ...