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Nicaragua

14 platos típicos de Nicaragüa que debes probar

No hay excusa para no probar la comida tradicional nicaragüense en tu viaje: las comidas valen generalmente menos de $5 y son absolutamente deliciosas. El país tiene mucha variedad en su cocina, y cada región tiene diferentes especialidades. Desde cocos y otros sabores en la costa caribeña hasta el vigorón en Granada, hay mucho para probar. Sigue leyendo, te mostramos la comida nicaragüense que de ...

Gastronomy

Los postres argentinos, una delicia para los turistas

Por si no lo sabías, los postres argentinos han adquirido fama internacional por su exquisitez. El postre estrella es sin duda alguna el dulce de leche para los argentinos, quienes tienen un gusto exquisito en su paladar. Esto se debe en gran parte por la variedad de culturas de personas provenientes de países europeos y latinoamericanos que llegaron a Argentina. Una mezcla de sabor y tradición. ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos agave ...

No digas taco, Güey. IZTAC

No digas taco, Güey. IZTAC. Este restaurante llegó a mí por casualidad, me invitaron a conocerlo el mismo día de su puesta de largo, el pasado 19 de junio. Y la verdad, me dejó muy buen sabor de boca, tendría que volver. Recuerdo que había muchísimo público, lo primero que tomé para calmar la sed, fue una Coronita bien fría, con su rajita de lima en la boca de la botella.Nada más traspasar su puer ...

Tech chocolate Featured

¿Podría el mundo quedarse sin chocolate?

Existen numerosos vestigios que demuestran que el chocolate comenzó a consumirse en América desde tiempos inmemorables y curiosamente el consumo de esta semilla se dio de forma accidental.Ahora millones de años después, los amantes de este elixir de los dioses, están en alarma a nivel mundial por una posible desaparición del mismo.El aumento de las temperaturas por el cambio climático amenaza con. ...

Experiencias Gastronómicas antipasti bechamel ...

Capas de Placer. La Lasagna de Patrizia

Capas de Placer. La Lasagna de Patrizia. He de reconocer la -admiración- que tengo por la Cocina Italiana, sobre todo, aquella que se elabora de forma casera y tradicional. Cualquier excusa es buena si se trata de seguir probando pastas distintas, principalmente las “frescas“, su textura y sabor me tienen cautivado. Además, de ser una extraordinaria fuente de energía para nuestro organ ...

Cómete Perú a Bokados. Piscomar

Cómete Perú a Bokados. Piscomar. Reconocemos cierta fatiga con el mestizaje de la cocina peruana y nipona (Nikkei), que sin duda alguna nos ha deleitado con muchas de sus creaciones. Ahora, toca bajar a la esencia con elaboraciones más típicas del país andino, comeremos un trocito de Perú a Bokados, y lo háremos poniendo Las Manos en la Mesa en el “cuore” de Piscomar, su taller y labor ...