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Las mexicanas la están rompiendo en todos los ámbitos: deporte, cultura, arte y ahora la gastronomía.   ¿Por qué? Porque la chef Karime López se convirtió hoy en la primera mexicana en ganar una estrella Michelin en la Guía Michelin Italiana 2020.     A pesar de que en ocasiones anteriores los chefs mexicanos Indra Carrillo, Paco Méndez . Cosme Aguilar, Roberto Ruíz y Carlos Gaytan ya habían sido ...

San Sebastián, conocida como Donostia en el País Vasco es una joya gastronómica. Ya no es un secreto que San Sebastián se ha convertido en la capital europea de la cultura, un tesoro gastronómico de espectaculares alimentos. Descubrir las maravillas de esta ciudad durante 24 horas hizo que tuviera que aflojar mi cinturón y me sintiera fascinado. Si bien es cierto que España tiene un gran número de ...

El País Vasco al norte de España es bien conocido por sus delicias culinarias. De hecho, San Sebastián ha sido considerada desde hace tiempo como una de las mejores ciudades gastronómicas de Europa. Sin embargo, los últimos años han visto el surgimiento de Bilbao como un paraíso gastronómico. La ciudad está repleta de restaurantes con estrellas Michelin, y encantadores restaurantes vascos que mues ...

Los Frailes es una playa que pertenece al Parque Nacional Machalilla aproximadamente de unos 3 kilómetros dese Punta Cabuya hasta Punta Los Frailes. Una de las formas de ir es desde Puerto López, si se viaja desde Guayaquil se puede tomar el bus de la Cooperativa Jipijapa que es la única que te lleva directo a Puerto López, ya aquí se puede tomar un taxi o uno de los buses de regreso de la misma C ...

El primer post de mis "Gastroexperiences" empieza por todo lo alto. Hace aproximadamente un mes fue mi cumpleaños, y uno de los regalos de mi chico fue una comida en el Restaurante LArbequina. Fundado en el año 2000 por el chef Modesto Fabregat, aúna tradición y creatividad, calidad y modernidad, por lo que desde hace tiempo es uno de los restaurantes más conocidos de Castellón. La verda ...

Hace ya algún tiempo, Montañita, una de nuestras playas costeras aquí en Ecuador, se ha convertido en un lugar donde emprendedores han visto oportunidades valiosas de negocios. Ahora hay una amplia oferta de hoteles, productos y debo decir que fantásticos restaurantes. Justamente hace poco visité un restaurante de cocina peruana, llamado Tambo. Muchos sabemos la fama que tiene la comida peruana po ...

El Mejor Amigo del Paladar, en Lúbora. El Mejor Amigo de las Personas te da la Bienvenida en este espacio gastronómico donde se respira -muy buena- onda. Lúa (Braco de Weimar) y Bora (Pointer) es una pareja de -canes- protagonistas en la decoración de este Bistró cuyo propietario es Raúl Harillo. Este nuevo restaurante se encuentra ubicado en pleno barrio de Tetuán en la mítica Zona de Orense. Sol ...

En la ciudad de Reus se encuentra el restaurante Ferran Cerro. Coincidiendo con mi cumpleaños me han invitado a comer en dicho restaurante. Tenía muy buenas referencias y hacía tiempo que quería ir, por lo que mi hija me sorprendió reservando con antelación. En FC Restaurante encontramos una cocina saludable , de proximidad, con una carta que varia según la temporada. El Chef Ferran Cerro se ha f ...

Descubrir nuevos lugares y sabores es uno de mis pasatiempos favoritos. Si tu también eres un foodie empedernido no te pierdas esta lista con 15 de mis nuevos (y deliciosos) descubrimientos gastronómicos en Barcelona. Como ya se habrán dado cuenta me encanta salir a comer fuera, descubrir nuevos rincones sabroso de la ciudad y poder recomendar restaurantes (con conocimiento de causa) a mis amigos ...

Hace tiempo que quería abrir en el blog, una sección dedicada a la gastronomía, una de mis pasiones. Pero por una cosa o por otra siempre lo iba retrasando, pero hoy es el día y es gracias al Chef Mario Sandoval y a su experiencia gastronómica en Restaurante Coque en Madrid. Me ha gustado y sorprendido tanto, que necesitaba escribir la experiencia que hemos vivido. Y por otro lado he pensado ¿que ...