Un poco de salseo

Comer con las manos sin secreto. Clandestino Burger. Y es que me encanta comer con las manos, aquí no guardan ningún secreto, hamburguesa vista si la mano quiere!!. Había pasado varias veces por la puerta de este establecimiento, hasta que un mediodía, di el paso y no dejé de hacerlo hasta probar todas sus propuestas cárnicas. El local no es muy grande pero está muy bien aprovechado, encontramos l ...

El 15 de marzo del año 44 a.C fue una fecha importante para la República Romana. En ese año ocurría el asesinato de Julio César, que hacía poco se proclamaba dictador vitalicio. Entonces el Senado Romano conspiró para asesinarlo y según ellos salvar a la República. En enero del 49 a.C. Julio César dirigió a su ejército a través del río Rubicón en el norte de Italia y sumergió a la República Romana ...

Agua, tomate, azúcar, vinagre, condimentos y diversas especias. El kétchup, cátchup o cátsup es hoy una de las salsas más populares que se utiliza en gran cantidad de platos. Pero su origen no es americano, sino chino. El kechiap, que significa "salsa de pescado en escabeche", era muy picante y especiada y se utilizaba para acompañar todo tipo de carnes y pescados. Salsa kétchup Quizá ...

Gonzalo Sanchez del Pozo ¡Ave, César! nos lleva a la época de los grandes Estudios cinematográficos y de las grandes estrellas. Un experimento hilarante de Joel y Ethan Coen que construyen una película sólida dónde demuestran su magisterio de como grandes directores de cine. En ¡Ave, César! el secuestro de una estrella de Hollywood desencadenará un movimiento tectónico que recorrerá a todo un Estu ...

¿Qué es el poke y por qué está de moda en Estados Unidos y media Europa? El poke es una ensalada de pescado crudo servida como aperitivo o plato principal en la cocina hawaiana y está de moda por sus propiedades saludables, su fácil preparación y su asequible precio. Poke, el plato hawaiano de moda Su origen es hawaiano y nació de la necesidad de los pescadores de poder comer algo rápido y fáci ...

La ciudad de Lugo tiene un nuevo reclamo turístico, un gigantesco grafiti de Julio César junto a la muralla romana que ha sido elegido como el mejor mural de arte urbano del mundo 2021. El mejor mural urbano del mundo en Ronda da Muralla 133 El grafiti, que es obra del lucense Diego AS, tiene 20 metros de altura y ha sido pintado en 60 horas. La plataforma Street Art Cities le ha entregado esta ...

La Guerra de las Galias fue una de las más importantes libradas por Julio César en su rol de procónsul romano. Se desarrolló entre los años 58 antes de Cristo y 51, y tuvo como contendientes a los ejércitos de la República Romana y de las tribus galas. El resultado final de esta contienda fue el sometimiento de la Galia, que se extendía desde el Mediterráneo hasta el canal de la Mancha, a las dire ...

En medio de un hermoso palmeral del pueblo de Haría, en la isla de Lanzarote, se encuentra ubicada la Casa-Museo de César Manrique. El artista vivió en este lugar hasta el fatídico día de su adiós, así pues en la casa encontraremos su lado más personal y podemos conocer parte de su estilo de vida en ese tiempo, donde la paz y tranquilidad eran fundamentales. La Casa-Museo quedó inaugurada al púb ...

Para encontrar su origen hemos de remontarnos al ketsiap (China), una salsa picante que se utilizaba para acompañar el pescado y la carne pero en la que, curiosamente, el tomate no formaba parte de sus ingredientes. A finales del siglo XVII algunas muestras del producto llegaron a Inglaterra e incluso en el año 1.690 tuvieron su acogida en la prensa del momento, si bien lo hicieron bajo la denomin ...

Encontrarás que la gastronomía chipriota toma sus ingredientes y sabores de la comida griega y turca. Una cena típica chipriota comenzará con aperitivos, salsas y ensaladas, seguida de platos principales, en su mayoría a base de carne, y terminará con un postre y el tradicional café fuerte que se prepara en la isla. Aunque hay más, hemos seleccionado algunos de los platos más típicos de Chipre que ...