comunidades

Restaurantes veganos y vegetarianos en Pai

A 3 horas y 762 curvas de Chiang Mai, se encuentra enclavado Pai. Alguna vez fue un pueblo tranquilo con su típico mercado que olía a countryside pero, poco a poco, se ha convertido en un lugar frecuentado por mochileros que no quieren perderse la onda hippie y relajada que supuestamente se respira en este paraíso colindante a Myanmar.

Pai, Tailandia


Aunque no se pueda comparar con la meca vegana de Chiang Mai, Pai ofrece algunos rincones coquetos en los que merece la pena hacer una parada después de una intensa jornada de exploración por los alrededores de su campiña rural. Allá van las sugerencias.

Earth Tone

Earth Tone Pai


Sin duda alguna, el mejor lugar de Pai para desayunar, comer o cenar pronto. En su menú vegetariano se pueden encontrar opciones veganas y sin gluten muy interesantes.

Gofres de trigo sarraceno, batidos energéticos, ensaladas completas, sandwiches, hummus, galletas y helado vegano, kombucha, keffir de coco y de agua son un paraíso para todo aquél que busca un poco de paz para su estómago. Y no digamos de su nevera llena de postres raw.

En su interior hay una sección de tienda con una gran variedad de productos naturales y orgánicos como por ejemplo champús, sales epson, cápsulas de cúrcuma, polvo de moringa, cosméticos o copas menstruales, entre otros muchos.

Abre de 9.30 a 5.30pm y cierra los miércoles. Está justo en frente a la carretera de subida al Templo de Mae Yen.

Chew Xin Jai

Chew Xin Jai Pai


Es el único restaurante 100% vegano de todo Pai. De carácter chino y tipo buffet, abunda la soja y los mock meats, Por 4oTHB (1???) tienes un plato de arroz y 3 toppings a escoger de las bandejas.

El horario es de 8pm a 5pm pero te recomendamos llegar pronto para encontrar más variedad.

Mercado nocturno

Mercado nocturno, Pai


El mercado nocturno de Pai se despierta cada día entorno a las 6pm en el centro de la ciudad, o al menos así lo hace en temporada alta. Si bien está mayoritariamente enfocado a los turistas, ¿quién puede resistirse a la vidilla tailandesa que surge cuando el sol se esconde?

Se pueden encontrar todo tipo de puestos de comida, ropa, souvenirs y artesanías. Es un muy buen lugar para picar pequeñas delicias vegetarianas y veganas. Aquí hemos encontrado burritos con ensalada y tofu con salsa de tomate casera, samosas veganas, gyozas vegetarianas, té chai con leche de soja y arroz lila aglutinado con frutos secos servido en hoja de banana.

Fat Cat

Fat Cat Pai


Fat Cat lo forma una comunidad enfocada a la alimentación orgánica. Básicamente todos los ingredientes provienen de su granja de permacultura orgánica.

No ofrecen un exceso de opciones propiamente veganas pero hay algunos platos bastante sugerentes. Eso sí, el rincón donde está asentado es encantador e íntimo.

Sus especialidades son kefir, kombucha, desayunos, ensaladas y sandwiches y postres crudiveganos.

Art in Chai

Art in Chai Pai


Y para tomar un té masala chai justo en su punto de especias, no hay más que alejarse un poco de la calle principal para toparse con Art in Chai, un bonito café decorado con una fusión diseños étnicos y sabores hippies.

Aparte de que el chai es la estrella de la carta (merece la pena probarlo con leche de coco), podemos encontrar dos sabores de kombuchas (hechos por Good Life), zumos o galletas veganas.

Un buen libro en mano junto a un té recién hecho y bien elaborado. No se puede pedir nada más.

Good Life

Good Life Pai


Good Life no tiene una carta vegetariana como para tirar cohetes pero los batidos y zumos son muy interesantes. Como platos hay algún curry con leche de coco y vegetales salteados con arroz.

Si estás interesado en la fermentación, ofrecen un taller de 4 horas donde aprender a hacer kombucha (su bebida la encontrarás en todo Pai), pickles, kefir, sauerkrauts o yogures caseros. Apunta: de lunes a sábado de 1pm a 5pm por 500THB e incluyen snacks, bebidas y fermentos.

Mapa de restaurantes de Pai (Tailandia)

Fuente: este post proviene de Viajeros Reverdes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como amante de la fotografía, me gusta muchísimo curiosear otras imágenes para ver cómo ven el mundo el resto de personas: desde dónde lo retratan, qué temática siguen, la composición del plano o la p ...

Recomendamos

Relacionado

Destacados Europa Italia ...

Florencia es una de las ciudades más hermosas de Italia y el epicentro indiscutible del Renacimiento. Duomos gigantes, techos de color rojizo, adoquines centenarios… grandes dosis de historia para nutrirse a nivel visual y por qué no, también a bocanadas verdes. La suculenta oferta gastronómica acoge a una gran variedad de público, incluyendo entre sus comensales a vegetarianos, veganos e in ...

chiang mai mis viajes north of thailand ...

¡Buenas noches amores! ¿Cómo lleváis el puente? Supongo que lo estaréis disfrutando al máximo y sobretodo que bien sienta un día más de fin de semana, porque a mi los findes se me pasan volando. Hoy continuamos con mi viaje a Tailandia. Después de dos días en Bangkok cogimos un avión a Chiang Mai, que es una ciudad en el norte de Tailandia, cerca de las montañas. Cuando llegamos estábamos tan cans ...

África Marruecos Restaurantes ...

La cocina marroquí es una amalgama de diferentes culturas con grandes influencias mediterráneas, bereberes, árabes y andaluzas. Decenas de especias, frutas y vegetales están tan presentes en sus platos tradicionales como la carne y el pescado pero, tranquilos, que eso no quita que los vegetarianos o veganos no encuentren un sitio cómodo para dejarse seducir por diferentes sabores a lo largo y anch ...

general asia destacados ...

Tanto oímos hablar de Pai que no nos quedó otra que presentarnos allí para labrar una opinión propia. Puede que fuera el cielo turbio, la poca calidad del aire o el leve parecido a Khao San Road… pero no. Pai no nos caló. Quizás se haya convertido en una parodia de sí mismo y su recuerdo se ha magnificado hasta convertirse en algo distinto de lo que originalmente es: una pequeña ciudad de ca ...

guía para foodies foodies restaurantes veganos ...

¿Buscas restaurantes que destaquen por su cocina de verduras, legumbres y frutas? A veces puede parecer difícil encontrar bares y restaurantes en cuya carta no predominen platos que contengan carne de cerdo, pollo, ternera o pescado. Y además si somos veganos la cosa se puede complicar aún más, ya que también dejaríamos fuera de nuestra lista de alimentos “permitidos” cualquier producto que tenga ...

general

Siempre he pensado que una sola persona puede cambiar el mundo, y al menos en ese sentido yo estoy colaborando con mi parte. Si bien es cierto no soy completamente vegetariana, trato de consumir lo que menos puedo de carne, y por supuesto tengo familia y amigos que por convicción son vegetarianos, y son personas sanas y felices, no extrañan para nada comer carne animal y muy por el contrario están ...

Tailandia

Si estás pensando en hacer una ruta por el sudeste Asiático combinando varios paises, o quieres hacer un viaje exprés en Navidad, te voy a explicar que ver en Tailandia en 12 dias. ¿Vale la pena viajar a Tailandia si solo dispongo de 12 dias? ¡Ya verás como si! Indice 9 cosas que ver en Tailandia en 12 dias Bangkok: el Wat Pho y el Palacio Real Hacer un trekking en Chiang Rai El templo blanco ...

Asia Ayutthaya bangkok tailandia ...

Todo Lo Que Necesitas Saber Para Viajar a Tailandia. ¿Te preguntas qué ver en Tailandia y qué actividades son las más aconsejables? Tailandia ofrece diferentes géneros de urbes en dependencia del tipo que viaje que te estés imaginando. ¡Existen muchos sitios Que Ver y Hacer en Tailandia y que merecen mucho la pena! Que Ver y Hacer en Tailandia. (Guía 2020) En el norte hallarás urbes con un esenci ...

Tailandia

Me he propuesto escribir la mejor guia sobre donde dormir en Tailandia. Aquí encontrarás los mejores alojamientos en Tailandia relación calidad/precio. Para que te guardes esta página o el PDF en tu correo, y si estás pensando en viajar a Tailandia, sólo tengas que venir a esta página, busques tu destino donde busques alojamientos y tengas las mejores opciones calidad/precio. Para que no pierdas e ...

noticias

A día de hoy todavía no conocemos cuando ni como los restaurantes y negocios locales de hostelería podrán volver a abrir sus puertas. Lo que si parece estar claro es que va a pasar bastante tiempo para que todo vuelva a ser como antes de la pandemia. Por eso es necesario adelantarse a la situación y poner algunas medidas para que se pueda realizar la apertura y poder continuar con el negocio. ...