LA CUINA DE FERNANDO (Castellón)

Mañana sábado empiezan las fiestas de la Magdalena en Castellón, la ciudad donde nací. Son unas fiestas con un componente muy diferente con respecto a las celebraciones de otros pueblos y ciudades, ya que Castellón no festeja a su patrón, como suele ser habitual, sino que conmemora sus orígenes, la bajada desde el cerro de la Magdalena hasta el plano fértil del litoral. Y lo hace con una serie de ...

Castellón, la provincia a orillas del mar Mediterráneo, es uno de los lugares más atractivos de la Comunidad Valenciana. Castellón es una maravillosa tierra llena de historia y cultura, bellas playas, un agradable clima y varios municipios que captan la atención de todos los visitantes. Es una provincia que sin duda alguna debes conocer. Si vamos al map, Castellón es una provincia ubicada al este ...

El primer post de mis "Gastroexperiences" empieza por todo lo alto. Hace aproximadamente un mes fue mi cumpleaños, y uno de los regalos de mi chico fue una comida en el Restaurante LArbequina. Fundado en el año 2000 por el chef Modesto Fabregat, aúna tradición y creatividad, calidad y modernidad, por lo que desde hace tiempo es uno de los restaurantes más conocidos de Castellón. La verda ...

La provincia de Castellón, situada en el este de España en la costa del mar Mediterráneo es uno de los destinos turísticos más afamados a nivel nacional. Esta popular región, situada al norte de la Comunidad Valenciana, tiene en Castellón de la Plana su capital, con un total de 135 municipios distribuidos en sus 6.600 kilómetros cuadrados de territorio. Los turistas que viajan a la provincia de Ca ...

Holaaa! Como ya os conté por las redes sociales, el sábado nos fuimos a hacer enoturismo. No soy una persona a la que le guste beber, más bien soy de té y bebidas sin gas pero he de decir que de vez en cuando probar algún vinito mientras tomas un aperitivo me gusta. Fue mi primera experiencia en una bodega, de hecho, nunca había estado en una (bueno, miento, cuando era pequeña en el colegio nos l ...

¡Buenos días de miércoles! Hoy toca otra gastroexperience, de estas que tenía yo en la cabeza desde hacía unos cuantos meses...¿Por qué? Por culpa de las redes sociales. Gracias a ellas, conocí este restaurante que apenas lleva un año abierto cerca del centro de Castellón, más concretamente en la calle Navarra número 58. ¿Qué podéis encontrar? Menús "edición limitada" que cambian en func ...

Puente de la Constitución 2014: fin de semana marcado a fuego en el calendario para pasar unos días fuera con la familia... y disputar el octavo Maratón en Castellón, tanto monta, monta tanto :) Tras el viaje del viernes sin tráfico gracias a que a las 3 de la tarde estábamos en la carrera, llegada antes de las 8, acomodo en el Hotel H2 Castellón (el cuál recomiendo encarecidamente: muy buenas cal ...

¡Buenos días a todos! Tras el parón navideño y alguna semana más que necesitaba, aquí estoy de nuevo para traeros las gastroexperiences que más me han gustado durante el último año. Hace unos meses fui con unos amigos a Le Bistrot (Castellón). Sabía que habían cambiado la carta y tenía una visita pendiente, y al final encontramos la ocasión. La verdad es que mereció mucho la pena, ahora veréis por ...

¡Buenos días! La rubia vuelve y esta vez espero (por fin) coger la seguidilla, tengo muchísimas cosas que contaros, he probado algunos restaurantes y otros tantos vinos durante estos meses y me gustaría compartir mis experiencias con vosotros. Así que...¡empezamos! Y empezamos a lo grande, con el nuevo Estrella Michelín de la provincia de Castellón: Restaurante Raúl Resino (Benicarló). Hace aproxi ...

Después de unos días de mucha caminata, nos merecíamos un descansillo. Tenemos unos amigos que nos habían estado diciendo que pasáramos por dónde estaban ellos, en Fuente la Reina, Castellón. Yo estaba convencida de que lo decían con la boca pequeña, pero pensamos que nos les iba a quedar otro remedio que aguantarnos unos días. ;-) Así que el miércoles después de despedirnos de Idoia y Pascuala, ...