Desde hace ya muchos años, en el equipo hemos hecho nuestra la frase de “allí donde fueres, haz lo que vieres” y la hemos tuneado para dejarla en “allí donde fueres, come lo que comieren”, así que, intentamos pasar mucho de las pulseritas y de los buffet libre de los hoteles, para pasarnos a descubrir la gastronomía y la cocina de los restaurantes de la zona que estamos visitando.
Uno de los últimos destinos donde hemos hecho esto, ha sido en la paradisíaca isla de Menorca.
Menorca, un paraíso de aguas turquesas
Menorca, la segunda isla en extensión y tercera por población de las Islas Baleares, cuenta además de maravillosas playas y calas de agua turquesa, de una rica gastronomía, con platos que van desde el marisco (con su famosa “caldereta de langosta”) hasta la carne (como la “xua”, la sobrasada, etc) pasando por los dulces (como los “carquinyols” o el “dit i fet”), los quesos o su célebre pomada (ginebra local con limón).
Después de todo esto y teniendo en cuenta que para visitar y conocer Menorca hay que moverse por toda la isla, ¿nos acompañáis en nuestro recorrido gastronómico por Menorca?
Empezaremos por su capital, Mahón. En pleno casco antiguo de Mahón y a tocar del monumento del “Pont de Sant Roc”, nos encontramos con el
“Restaurante Pont Roc”, un restaurante realmente curioso y posiblemente único en la isla. El “Pont Roc” dispone de una carta realmente corta aunque muy compensada para gustar tanto a locales como a extranjeros. Con todo, la principal baza del “restaurante Pont Roc” es su menú del día compuesto por un entrante, un plato principal (carne o pescado) y postre por unos 14 euros.
Su propuesta de platos es divertida (p.e. con un gazpacho de frutos rojos) y fresca (sus lubinas y doradas están para chuparse los dedos). Así pues, ¿dónde está su originalidad? En su gestión, ya que únicamente trabaja en el “restaurante Pont Roc” su jefa que actúa a la vez de camarera, cocinera y auténtica alma del lugar, por tanto si vais un día que está a tope o sin género, os puede decir que volváis otro día. Nosotros, en nuestra próxima visita a Menorca, volveremos.
Nuestra segunda parada la haremos en la idílica e imperdible población de Fornells, conocida además de por su puerto, por su plato estrella, la Caldereta de Langosta, aunque nosotros os propondremos una opción mucho más terrenal y accesible para todo el mundo, el:
“Restaurante Jordis Food NDrinks”, ubicado en pleno puerto de Fornells su terraza se convierte en un auténtico mirador desde donde disfrutar de buena comida con vistas a los llaüts (la barca de pesca tradicional menorquina) atracados en el puerto.
El “restaurante Jordis FoodNDrinks” sólo dispone de carta (no tiene menú del día) y sus platos están pensados claramente para compartir. Entre ellos nos encontramos con pizzas, hamburguesas, bocadillos, huevos, ensaladas, croquetas, etc. Todo, de muy buena calidad, fresco (con ingredientes de proximidad) y muy bien tratado en cocina y por un precio que, pese a no ser barato, mantiene una buenísima relación calidad-precio. Sin lugar a dudas, os lo recomendamos.
Nuestra tercera recomendación pasa directamente por el centro de la isla de Menorca, por Es Mercadal, un enclave por el que pasaréis tanto para visitar las playas del norte, como las del sur. En el centro de Es Mercadal veréis un imponente molino que ya os avisamos, no es un museo, es el
“Restaurante Es Molí des Racó”, quizá uno de los restaurantes más concurridos de la isla. Aunque el restaurante dispone de varios comedores estos se llenan provocando largas listas de espera, por tanto es casi imprescindible reservar.
El “restaurante Es Molí des Racó” se caracteriza por su comida 100% casera y con productos de proximidad para realizar, básicamente, platos de la cocina menorquina y balear.
Aunque dispone de una extensa y surtida carta con precios más que razonables, tenéis también a vuestra disposición un correctísimo menú del día por 15€ (compuesto por primero, principal y postre) con el que os chuparéis los dedos.
Nuestra penúltima recomendación nos lleva al núcleo turístico de Cala Galdana, el enclave perfecto para descubrir las paradisiacas playas de Cala Mitjana y Macarella.
Relativamente cerca del puerto deportivo de Cala Galdana nos encontramos con el
“Delit Restaurante i Pizzeria”, una de nuestras grandes sorpresas cuando visitamos Menorca, ya que aunque por su nombre podría ser una de las típicas pizzerías que tanto abundan en los núcleos turísticos, nada más lejos de la realidad ya que la principal baza del “Delit Restaurante” está tanto en el excelente trato a la comida como al comensal.
El “Delit Restaurante i Pizzeria” dispone de una bien proporcionada carta y de dos menús (uno por unos 14 euros, y otro por unos 17) con los que disfrutar de su comida. Nosotros, en nuestras dos visitas probamos ambos menús y ya os decimos que ambos, están deliciosos, con unos pescados (lenguado, mejillones, sepia, etc.) frescos y en su perfecto punto de cocción, unas ensaladas correctamente presentadas y unos postres caseros que son la guinda a una comida perfecta. Y todo, sin olvidar el excelente trato recibido por parte del servicio.
Nuestra última parada en esta pequeña ruta gastronómica por Menorca nos lleva a Ciutadella, la ciudad con más habitantes de la isla y con un puerto natural que enamora. En su pintoresco casco histórico y algo alejado del bullicio del ir y venir de turistas nos encontramos con el
“Bistrot Es Rodol”. El “Bistrot Es Rodol” dispone de un coqueto comedor, aunque si tenéis la opción, os recomendamos coger mesa en la terraza, o mejor dicho, en plena calle.
El “Bistrot Es Rodol” ofrece una corta pero bien estructurada carta y un menú del día y de noche con el que disfrutar de buena comida casera. Nosotros optamos por el menú y la verdad, disfrutamos de buen producto, unos platos bien presentados y bien tratados y un servicio más que correcto y profesional. En definitiva un restaurante muy a tener en cuenta para comer bien y a gusto.
Fuente: este post proviene de Cocina de Emergencia, donde puedes consultar el contenido original.
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