Nuevo post de Restaurantes!! Hoy #madridfeten os trae una magnífica y nueva Creperie!!
Prep’ La Crêpe!!
En Calle Génova 25, Madrid!!
Probablemente, como reza su rótulo…
Donde se hacen…¡¡Las mejores crepes del mundo!!
Nada más entrar, ya respiras un perfume delicioso, harina, huevos, leche, azúcar y fijando la mirada te das cuenta que allí mismo y sin dar un paso, están realizando crêpes artesanos, dulces y salados.
Sin ningún problema puedes ver cómo el personal está preparando los ricos platos que estás deseando probar.
Los camareros, muy amables, te acompañan a un acogedor comedor con una decoración moderna y vanguardista con ladrillo visto y pequeñas mesas con aires franceses.
En todo momento, el personal te brinda la mejor de sus sonrisas y te sugiere especialidades o combinación de platos que puedan gustarte.
Visto y no visto los chefs se ponen manos a la obra y en un periquete ves como empiezan a elaborar tu comida, crêpes, ensaladas… en un momento están listos y recién hechos.
La masa de las crêpes nos comentan qué es realizada cómo hace 40 años en cualquier creperie de Bretaña, de manera artesanal y siguiendo los pasos de una receta antigua y secreta, de ahí su buen sabor y su suave textura.
Combinación perfecta si encima le sumas los ingredientes naturales que puedes elegir en su interior, por ello, la mezcla no podía ser otra más que excelente.
Os recomiendo que visitéis Prep’ La Crêpe!! Os sorprenderá por su sabor auténtico y por su relación calidad/precio, apto para cualquier bolsillo, incluso podéis repetir y querréis compartir para probar diferentes platos.
Cuentan con un Recomendable Menú diario de Crêpe + Ensalada pequeña + Refresco ó Cerveza por 9.75??? Te vas más que servido!!
¡Ojo! Mirar en la carta que algunos crêpes quedan excluidos como las recomendaciones del chef expuestas en pizarra o los crêpes Mediterráneo, Serrano, Frankfurt, Ratatouille, Marie y Noruego.
Nosotros no probamos las ensaladas porque queríamos centrarnos en los crêpes, pero tenían una pinta buenísima, con bastantes ingredientes y las mesas de nuestro alrededor decían que merecían mucho la pena. Tendremos que volver para probarlas y contároslo!!
Detalle importante: Disponen de masa sarracena (sin gluten) y sin lactosa tanto para crêpes dulces como salados. Muchos amigos tienen problemas con algunos alimentos y es muy difícil encontrar un restaurante con este servicio y me parecía esencial comentarlo.
También tienen servicio take away y servicio de desayunos con diferentes opciones de menú.
Y ahora, si que si, vamos con los platos…
1. Crêpes saladas
Crêpe Campestre
Rellena de pollo, esparrágos y queso cheddar.
Con un sabor increíble tanto la crêpe, realmente suave, como los ingredientes de su interior, el pollo con los espárragos blancos y la fusión con el queso cheddar es muy muy recomendable.
Crêpe Salmón, Recomendación del Chef
( Expuesta en pizarra) Rellena de Salmón, espinacas, ajo y queso cheddar.
La versión del Noruego lleva patata pero me pareció más suave si en su lugar eran espinacas. Buenísimo, un sabor genial del salmón y la variación de la patata por las espinacas hizo que no fuera nada pesada. También muy muy recomendable.
2. Crêpes dulces
Crêpe de Chocolate Belga negro
Acompañada de una bola de helado de vainilla.
Plato fetén!! Me encanta el chocolate y si encima es negro puro, mi favorito, mucho más. Madre mía no puedo deciros con palabras como está el chocolate y como está la crêpe, increíble, vais a tener que probarla para haceros una idea. Chocolate tirando a amargo + bola de helado = plantearte seriamente comerte otro, jejeje!!
Un agradable café y terminamos…
DirecciónHorarioTeléfonoContactoRedes Sociales
Calle Génova 25, Madrid. Metro: Colón, Alonso Martínez
Lunes 09:00 a 00:00 / Martes a Viernes 08:00 a 00.00 / Sábado 10:00 a 00:00 / Domingos Cerrado
Restaurante (también Reservas) : 91 529 56 00 Se aceptan Reservas de Lunes a Sábado a partir de la 19:00
info@preplacrepe.com
Web / Facebook
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