Budapest es una obra de arte y el edificio del Parlamento húngaro, que recuerda al impresionante Duomo de Florencia diseñado por Brunelleschi, es sin duda su icono más importante. Esta majestuosa ciudad se encuentra a orillas del Danubio, el río que divide y unifica las dos partes de esta capital: Buda y Pest.
Ver Budapest desde el castillo de Buda es todo un espectáculo. Por la noche todo está iluminado y es una de las mejores vistas de esta ciudad preciosa que fue declarada Patrimonio de la Humanidad. Entre sus muchos lugares de interés se encuentran la plaza de los Héroes y el Museo del Terror, que rememora el pasado más turbulento de la ciudad.
Como en Viena, situada un poco más al norte y a orillas del Danubio, el café y los pasteles son uno de los puntos fuertes de Budapest. No puedes marcharte sin entrar en la cafetería Gerbeaud, ya que solo por ver su decoración merece una visita.
Para sentirte como un auténtico habitante de Budapest, lo mejor que puedes hacer es reservar unas horas para entrar en los baños termales. El balneario de Gellért es un gran ejemplo de Art Nouveau, mientras que el de Széchenyi es un balneario al aire libre que impresiona por sus dimensiones. Si quieres vivir una noche totalmente diferente, allí la diversión está asegurada.
Alojarse en Budapest es muy fácil, ya que tienes una gran variedad de hoteles, apartamentos y albergues para elegir. Budapest adquirió el título de Ciudad de los Balnearios (o ciudad balnearia) en 1934, y es que la ciudad dispone de 118 manantiales, tanto naturales como artificiales, desde los que cada día brotan más de 70 millones de litros de agua termal a temperaturas de entre 20 y 80ºC.
Las aguas termales adquirieron protagonismo a principios del siglo XX para tratar enfermedades, pero los baños de Budapest han estado en activo desde la época de la dominación romana. Durante la época turca, entre 1541 y 1686, también se construyeron importantes balnearios, muchos de los cuales perduran hoy en día.
Antes de visitar un balneario averigua si las piscinas son mixtas, ya que la mayoría de ellos reservan unos días para el público masculino y otros para el femenino.
Los balnearios más importantes de Budapest son: Gellert, Széchenyi, Rudas, Király y Lukács.
Información turística
Como llegar
Las formas más comunes de llegar a Budapest son: en avión, en tren, por carretera en coche o autobús e incluso en barco rápido desde Viena y Bratislava.
En avión: El aeropuerto de Budapest es el aeropuerto de mayor tráfico de Hungría. Las principales aerolíneas de bajo coste que vuelan a Budapest son Ryanair y Wizzair.
En tren: Budapest cuenta con tres estaciones ferroviarias internacionales y tiene conexión con todas las capitales cercanas. Un claro ejemplo de esto, es que cada 3 horas salen trenes a Viena y Bratislava.
En autobús: Una de las formas más baratas de llegar a Budapest desde las ciudades cercanas es en autobús. La estación de autobuses internacional está situada en Népliget.
En barco: Otra de las formas de llegar a la ciudad es a través del río Danubio. El barco opera desde finales de abril hasta octubre, tarda 3 horas desde Bratislava y 4:30 desde Viena.
Donde alojarse
Alojarse en Budapest es algo relativamente económico si lo comparamos con el precio del alojamiento en la mayor parte de las capitales europeas (por menos de 50 euros podrás encontrar alojamiento confortable).
Budapest tiene una gran cantidad de hoteles y, como hemos mencionado anteriormente, a precios relativamente baratos. Si quieres conseguir alojamiento sin gastar grandes sumas, deberás reservar con anticipación porque son los que primero se llenan.
Hoteles 5 estrellas: Boscolo Budapest, Autograph Collection, InterContinental Budapest, Sofitel Budapest Chain Bridge, Corinthia Hotel Budapest, Four Seasons Hotel Gresham Palace, Budapest Marriott Hotel, Iberostar Grand Hotel Budapest, Hilton Budapest City, etc.
Hoteles 4 estrellas: NH Budapest City, Artotel Budapest, Danubius Hotel Astoria, Mercure Budapest Buda, City Inn, etc.
Hoteles 3 estrellas: Budapest City Central, Star Inn Hotel Budapest Centrum, Roombach Hotel Budapest Center, Hotel Erzsebet City Center, City Hotel Matyas, Csaszar Hotel, etc.
Los apartamentos cuentan cada día con más adeptos y se han convertido en una alternativa real a los hoteles. Encontraréis apartamentos en Budapest y en todo el mundo en la web Apartamentos Baratos. Todos los apartamentos tienen la garantía de precio mínimo.
Donde comer
La gastronomía húngara es un elemento que resalta en la cultura magiar. Es variada, con tipos de comidas creativas. La cultura culinaria es el resultado del desarrollo histórico, que tiene más de 1000 años, con buenas dotaciones naturales. La cocina húngara es rica en aromas y sabores picantes, el plato más conocido de esta cocina es el gulash que reune los sabores típicos de esta cocina mezclados con su popular pimentón. Se entiende por cocina húngara no sólo la que se circunscribe a Hungría sino que también a la de los magiares. Es frecuente en esta gastronomía el uso de pimientos, pimentón (denominado Erős Pista) y de ajo, existen pocos platos en los que las verduras se incluyan crudas. Las frituras suelen hacerse con manteca de cerdo que llega ser utilizada para freír a alta temperatura y suele tener un sabor ahumado. En el terreno de los embutidos se tiene el famoso salami (en húngaro: téliszalámi), este salami elaborado en Hungría desde el año 1883 en Szeged de forma artesanal posee unas cualidades únicas que lo diferencian bastante del originario italiano, otros embutidos son el paprikás szalámi (salami con pimentón) y el csemege szalámi (salami elaborado con una mezcla de carnes de cerdo y ternera), las salchichas ahumadas békéscsaba y gyula. Para la gente que prefiera comer algo rápido y barato,hay bastantes locales que sirven comida rápida internacional. Por otro lado, si os gusta la pizza, hay muchos locales que ofrecen pizzas para llevar por menos de 1.000 florines (aproximadamente 3 euros). Se detalla a continuación los restaurantes mas conocidos, agrupados por tipo de comida:
Comida húngara y europea: Zeller Bistro, Eat & Meet, St.Andrea Wine & Gourmet Bar, Babel Budapest Restaurant, Halaszbastya Restaurant, Szegedi Halbisztró Kiskőrössy 2.0, Vendeglo a KisBirohoz, Kollazs - Brasserie & Bar, Eleszto, etc.
Comida internacional: Arany Kaviár Restaurant, Costes Downtown, Baraka, Trofea Grill Restaurant, Book Cafe, Breakfast Room, Pivo and More - A Sorbisztro, etc.
Comida asiática: Absolute Pho, Buddha-Bar, Fuji Japanese Rest, Padthai Wokbar, Rickshaw, etc.
Comidas rápidas: Gelati&Co., Piccolo Cafe, Pista Ba, Bank3, 1000TEA Shop & Tearoom, The Box Donut, Patmos Book and Cafe, etc.
Cruceros-restaurante: Durante todos los días del año se puede disfrutar de un paseo de 90 minutos acompañado de un bufete de gran calidad. La comida es autoservicio y se realiza en una sala acristalada del barco, con aire acondicionado en verano y calefacción durante el invierno. Después de la comida se puede disfrutar de las mejores vistas desde la terraza superior del barco. El lugar de salida es el Palacio Danubio.
Que ver y conocer
Balneario Széchenyi: cuenta con 15 piscinas termales interiores, 3 piscinas termales exteriores, una piscina exterior con jacuzzi, 10 saunas y baños turcos, diversas salas de masajes, aquagym,tratamientos anticelulíticos, tratamientos de belleza, etc. El balneario permanece abierto todos los días del año de 6:00 a 22:00 horas. Algunas partes como las zonas termales y los baños de vapor cierran a las 19:00 horas, por lo que se recomienda ir antes de las 18:00 para poder recorrer el lugar completo.
Balneario Gellért: es el más famoso de Budapest. Desde su construcción en 1918 ha sido uno de los baños termales más prestigiosos de Europa. El Balneario Gellért está abierto todos los días del año de 6:00 a 20:00 horas. Determinados masajes y tratamientos opcionales terminan a las 19:00 horas. El Balneario Gellért cuenta con piscinas termales, piscinas de natación, baños turcos y saunas, jacuzzi y otros servicios adicionales, como masajes y tratamientos de belleza.
Paseo en Barco al anochecer: en este crucero disfrutarás de las mejores vistas de las dos zonas de la ciudad. El barco es totalmente panorámico y tiene partes descubiertas. Navegarás por el Danubio desde el Puente Petőfi hasta el primer puente de Isla Margarita, recorriendo Budapest en su totalidad. Pasa por debajo de los puentes más grandiosos de la ciudad: el Puente de las Cadenas, el Puente de Isabel y el Puente de la Libertad y disfrutarás de las vistas de ambas orillas, conociendo los principales edificios de Buda (al oeste) y de Pest (al este), el Parlamento de Budapest, el Hotel Gellert, el Castillo de Buda, el Bastión de los Pescadores y la Iglesia Matías.
Visitas guiadas por Budapest: Esta excursión es ideal para los viajeros que vayan a estar poco tiempo en Budapest o para aquellos que no quieran o no puedan caminar con facilidad. El recorrido se realiza en minibús. Recorre el Parlamento de Budapest desde la colina de Buda, el Bastión de los Pescadores, la Plaza de los Héroes, el Puente de las Cadenas, la Basílica de San Esteban, Barrio del Castillo, Iglesia Matías, el monte Gellert, el Mercado Central y el Ópera.
Palacio de Sissi: Durante esta excursión tendrás la oportunidad de conocer la leyenda de Sissi visitando su antigua residencia de verano, el Palacio Gödöllö (antigua residencia de la Emperatriz Sissi Reina de Hungría). Este palacio ha sido comparado con Versalles en innumerables ocasiones y es uno de los palacios barrocos más grandes del mundo. En la visita al palacio podrás conocer detalles de la vida privada de la Reina Isabel y Francisco José, rey húngaro entre 1867 y 1916 Con guías en español o inglés. Disfrutarás también de una copa de aguardiente y del incomparable pogácsa (un pan tradicional) y de un espectáculo ecuestre.
Paseo aéreo por Budapest: disfrutar de las mejores vistas de la ciudad desde el aire. La avioneta tiene 4 plazas (piloto y 3 pasajeros) y el vuelo se realiza de forma privada. El paseo dura unos 25 minutos aproximadamente. Se podrán apreciar desde lo alto increíbles tomas de la ciudad como el río Danubio, la colina de Buda, la zona nueva de Pest, sus puentes, sus edificios históricos, el increíble Parlamento Húngaro, etc.
Excursión a Szentendre: Conocido como "El Pueblo de los Artistas", Szentendre se ha convertido en una de las excursiones imprescindibles del viaje a Budapest. Una vez en Szentendre podrás realizar un paseo por su centro histórico, caracterizado por sus calles estrechas y por los asentamientos barrocos construidos sobre ruinas medievales. Podrás hacerte de un espacio para ir de compras o disfrutar de un café en alguna de las terrazas o porqué no disfrutar de un lángos (pan frito). Podrás visitar los museos como el de Cerámica Margit Kovács y el Museo de la Repostería.