Hola a todos y bienvenidos un miércoles más, ecuador de la semana. Hoy me apetecía compartir con vosotros la forma en que me organizo para ir de picnic sin tener que pasarme horas cocinando y para no ir cargados hasta los topes. Además odio pasarme horas cocinando y salir de casa ya cansada. No voy a enseñar nada nuevo, es algo que todo el mundo conoce pero bueno, por si a alguien no se le había ocurrido o no ha tenido muchas oportunidades de ir de picnic lo comparto.
Son ideas fáciles y creo que gustan a casi todos.
Y sin más rollo empezamos.
Lo primero que tengo en cuenta cuando voy de picnic es si voy en coche o por el contrario lo vamos a hacer andando o en bici.
Ir en bici es genial.
Si la idea es ir en coche pues llevo mi cesta chula y mis fiambreras molonas, que me encanta usarlas y en el coche no hay problema.
Pero si voy a hacerlo en bici o andando intento sintetizarlo todo para ir poco cargados, dentro de lo que cabe, claro.
Ideas para ir de picnic con coche.
Generalmente cuando voy de picnic también ceno fuera así que planifico con antelación la comida y la cena.
Y elijo cosas que nos gusten a todos así no voy con mil comidas.
La mayoría de las veces hago unos entrantes fáciles, un plato principal y un postre.
Los entrantes suelen ser fiambres y embutidos que compro el día antes, los llevo envueltos en mi nevera de playa y a la hora de la comida los pongo en platos. Compro abundante y así los comemos y cenamos. Y suelo hacer o encargar una empanada que reparto entre comida y cena.
Desde que mi hija es vegana a ella le llevo queso vegano y un chorizo también vegano.
El plato principal suele ser ensalada de pasta o arroz o ensaladilla rusa. La noche anterior dejo la ensaladilla hecha y en la fiambrera, y si es ensalada de arroz dejo todo más o menos preparado en la fiambrera y con la de pasta igual pero sin la pasta, la cuezo por la mañana así que solo tengo que mezclarlo todo bien. Luego guardo la fiambrera y arreglado.
Suelo llevar platos chulos pero a veces, si por ejemplo solo somos dos, llevo de usar y tirar y así al llegar a casa no tengo que fregar.
Para dos uso platos de un solo uso para no fregar, jejeje.
Y de postre llevo un melón y algo dulce que nos guste.
Y para la cena suelo llevar una tortilla, dejo las patatas fritas y muy escurridas la noche anterior y solo me tardo un momento hacer la tortilla. Y para mi hija llevo o una tortilla vegana que me sale regulín, aún no le he pillado el truco, o empanada vegana, o unos fritos fríos que le gustan, es rápido y fácil.
Todo se deja adelantado de noche.
Si hacemos todo de noche por la mañana solo hay que mezclar las patatas con huevo y hacer la tortilla, guardar las fiambreras, meter las bebidas y el melón en la nevera y coger la cesta con los platos, los cubiertos y el pan, que es algo que a veces se me olvida y tengo que comprar de camino. Como veréis nada complicado y que hace todo el mundo. En mi caso es más rollo cuando vamos andando.
Ahhhh, para beber suelo llevar agua abundante y quizás alguna cerveza con gaseosa para que tenga poco alcohol que hay que conducir. Y mis termos con café e infusiones que no falten.
Ideas para picnic si vamos andando o en bici.
Aquí si es complicado porque no podemos llevar la nevera ni la cesta, es un engorro así que hay que buscar la opción fácil.
- Cada uno lleva su comida. Aquí hay dos opciones, o llevar bocata o un táper individual.
Un táper individual que lleva cada uno es lo mejor.
Si llevamos bocata suelen ser de tortilla o pechuga rebozada, que se hacen rápido. Para la tortilla aplico lo de dejar la patata frita la noche antes.
Me gusta poner lechuga y tomate y es un bocata bien rico.
Si es de táper llevamos ensaladilla o ensalada de pasta, y buscamos táper que quepan en la mochila y que no pesen, los de cristal, aunque son mucho mejores para estas ocasiones los descartamos.
Por supuesto comemos en ellos, no se lleva plato.
Y al igual que antes se deja adelantado la noche anterior. Cada uno llevamos nuestro táper con un trocito de pan.
Hay muchos tipos de táper individual y eso facilita mucho.
-Hay que comprimir la cena. Generalmente llevo tortilla, y si es un picnic normal la llevo en un recipiente redondo y chulo, pero si vamos andando o en bici la parto en trozos, la meto en un táper pequeño y encima, envuelto en film, meto algo de embutido. Y ese táper solo lo lleva uno de nosotros.
Aquí la tortilla ya estaba muy machacada,jejeje, pero se lleva en trozos y no ocupa nada. Y reaprovechamos las cerezas.
-Solo un postre y que no pese. Generalmente llevamos cerezas en un táper y nos dan para la comida y la cena, y además después de comer pesan la mitad. Lo lleva otra persona, uno la cena y otro el postre.
Un buen táper de cerezas gustan a todos, mmmmm.
-Comprimir bebida.
Si vamos en bici cada uno lleva su botella de agua en el portabotellas y en una nevera pequeña que va en el portabultos metemos un par de botellas más para ir rellenando y que enseguida dejan de pesar y en esa misma nevera meto un poco de embutido en papel film para acompañar la comida. Ahhhh, y nada de vasos, esos para el picnic normal, aquí bebemos de la botella o cantimplora.
Si vamos andando la mininevera la lleva uno de los que no llevan cena ni postre.
Una cantimplora es una gran idea.
-Usar mismo mantel para comida y cena y llevar termo pequeño.
Nosotros somos muy cafeteros así que un termo pequeñito con café ya endulzado no falta, con 4 minivasos de papel. Esto lo lleva el que no carga con postre, cena ni mininevera.
Y el mantel se sacude y se aprovecha para cenar.
El termo nos acompaña a la playa, al campo, al monte y a todas partes.
Y para picotear suelo llevar un plátano y barritas energéticas o alguna galleta, cada uno llevamos en los compartimentos pequeños de la mochila.
Las minineveras me encantan, tengo unas cuantas y son geniales para excursiones sin coche.
Al final en cada mochila llevamos un táper con nuestra comida,y el resto se reparte, uno lleva un táper o con cena, o con otro con postre, otro lleva la mininevera y otro el termo del café, y por supuesto el mantel y unas cartas para después de comer.
Jugar un poco nunca viene mal.
Además siempre llevo unas bolsas de plástico para la basura, y aprovecho para protestar porque aquí en Asturias tenemos muchas rutas preciosas pero no hay papeleras, siempre tengo que andar cargando con la basura en el coche o en el manillar de la bici.
Hay muchos juegos y todos son divertidos, las cartas no ocupan ni pesan.
Luego solo os hace falta ir con ganas de pasarlo bien y con ilusión, eso es lo más importante.
Bueno, pues estos son mis consejillos, ya sé que no he inventado la coca cola, pero bueno, a lo mejor os ayuda, y sino al menos pasamos este ratito juntos.
Pues muchísimas gracias por leerme, nos vemos mañana con mi post reflexivo y espero que disfrutéis del picnic.
Y vosotros; ¿sois de hacer rutas y picnic con la comida? ¿Tenéis platos preferidos?¿Sois de táper o bocata?
Por cierto, recordad que estoy de sorteo aquí, es muy fácil solo hay que rellenar el formulario y el premio es muy chulo.
Hasta mañana!!!!!
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