Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo

Hoy en día tenemos una gran tradición gastronómica en cada país con una riqueza cultural singular y particular. La comida y la cocina habla de nuestra historia y de nuestra tierra. Pero… ¿cuándo comer pasó de ser una necesidad a un placer? ¿cuando cocinar comenzó a ser un oficio? Sabemos que el cochinillo lleva cocinándose como hoy ya lo conocemos desde la época romana pero… Sentimos una gran curi ...

Entramos en Sublimotion, el restaurante más caro y extravagante del mundo. Se trata de un espectáculo creado para emocionar los 5 sentidos, un viaje diferente, una inmersión en el proceso creativo del chef Paco Roncero (2 estrellas Michelin) y su equipo. Sublimotion, en Platja del Bossa, Ibiza ¿Cómo es Sublimotion? ¿Qué se come? ¿Cuánto cuesta el cubierto? Sublimotion cuenta con una sola mesa par ...

¡Ya hay fecha! Tras cinco años de trabajo, el próximo 3 de junio abrirá sus puertas el Centro Botín de Santander. Un ambicioso centro obra del reconocido arquitecto italiano Renzo Piano (galardonado con el Premio Pritzker de Arquitectura en 1998. Y además, lo hará a lo grande, con un amplio programa de conciertos exposiciones, públicos, talleres para niños y adultos, y visitas abierta a diferentes ...

Hoy os queremos comentar un lugar que nos ha encantado. Su nombre es Nahm y es uno de los mejores restaurantes del mundo y se encuentra en Asia. Este lugar es uno de los restaurantes que acaba de ser premiado por tener una de las mejores comidas tailandesas del mundo. Tailandia, es uno de los lugares que en los últimos años ha entrado con fuerza al mundo de la gastronomía y lentamente se ha hech ...

Andamos por Lisboa, pero para llegar hasta aquí hemos pasado por la capital y nos hemos dado un homenaje antes de coger el tren a Ciudad Real y luego coche hasta Lisboa. ¿Quieres saber donde? Pues sigue leyendo… Además de cambiar un poco el recetario, más healthy, este año quiero darle caña a los viajes, sí por que después de cocinar, viajar es mi hobby más querido y en ese ánimo de viajar, ...

LA PLAZA MAYOR DE MADRID En el corazón del Madrid de los Austrias está la plaza más emblemática de la ciudad, la Plaza Mayor. Esta preciosa plaza es un clásico no sólo para los madrileños, sino para todos los turistas que siempre acaban aquí, bien sentados en alguna de las terrazas (dónde pagas con creces las vistas, todo sea dicho de paso), en el suelo o bajo la estatua de Felipe II. Y cuando lle ...

COMER EN LA CAVA BAJA SALIR DE TAPAS POR LA CAVA BAJA La Cava Baja es una de las zonas con más solera de Madrid, situada en el Barrio de la Latina, aquí el tapeo es deporte nacional, una de las experiencias que no puedes perderte. El origen de la Cava Baja está en los fosos que había en el exterior de la muralla que rodeaba la ciudad de Madrid y que servía para evitar los asaltos. A través de esta ...

Qué hacer si entran un grupo de ladrones a robar al restaurante en donde estás comiendo, seguramente nuestra reacción además de susto y temor, será pánico y desesperación, por decirlo menos. Bueno… al parecer algunos tienen temple de acero y jamás abandonan la serenidad, este es el caso de un joven ruso que es sorprendido por un gran grupo de asaltantes encapuchados, que entra al restaurante ...

Dentro del mundo gastronómico existen algunas interesantes curiosidades que vale la pena conocer, el día de hoy te hablaremos acerca del sándwich más costoso del mundo. El mismo tiene un precio de 214 dólares y se ofrece en un restaurante de Nueva York (Estados Unidos). Este sándwich lleva algunos ingredientes exóticos que buscan justificar su precio, entre ellos láminas de oro. Por su precio es u ...

La sombra de El Bulli sigue siendo larga El neoyorkino Eleven Madinson Park se alza con el codiciado primer puesto. El mejor restaurante del mundo es Eleven Madison Park, de Nueva York (Estados Unidos), según la lista de The Worlds 50 Best Restaurants de 2017, los llamados premios Oscar de la gastronomía, que se han dado a conocer este miércoles en el Royal Exhibition Building de Melbourne (Austr ...