Ingredientes para 4 personas:
500 g de pollo,
4 ajos,
2 cucharadas de salsa de soja oscura,
2 cucharadas de aceite de sésamo,
1 pimiento verde, pimienta negra,
aceite de oliva
y para acompañar noodles, pasta, arroz, etc.
Cómo hacer pollo en salsa de ajo:
Preparamos los ingredientes. Cortamos el pollo en trozos y lo dejamos marinar 30 minutos con una cucharada de salsa de soja, otra de aceite de sésamo y la pimienta negra molida.
Después en una sartén añadimos un poco de aceite y salteamos el pollo unos minutos. Añadimos el ajo a la vez.
Añade el pimiento verde cortado en tiras y deja un minuto.
Añade el resto de la salsa de soja y el aceite de sésamo, remueve dos minutos y sirve caliente.
(http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/pollo-en-salsa-de-ajo-receta)
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