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FIT RECETA | Torreón de patata con champiñones, tomates cherry y daditos de pollo

No vayáis a decirme que el nombre no os da hambre. Porque ésta tarde mientras entrenaba en el gym mi cabeza ya estaba maquinando la comida de la tarde y el estómago haciendo un 360 con solo imaginarlo. Y ésto fue lo que salió!! Una fit receta completa, sana y riquísima que debes probar ya !!
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Una vez cocinado el salteado, apagar y retirar la sartén del fuego. Cortar en trocitos pequeños la hamburguesa con ayuda de unas tijeras (lo hago en la misma sartén dejándolo en un montoncito,menos que limpiar!! pero si lo preferís podéis hacerlo en un bowl.

A montar!!

En un plato llano colocamos un aro de acero (os dejaré más abajo un enlace por si no tenéis y os interesa comprar )

Añadiremos una capa de patata ( la cantidad a ojo, separar el puré en dos y ya está) , apretar bien con la cuchara. Luego agregamos todo el salteado, volver a apretar bien de manera que los tomatitos expulsarán todo el jugo. Añadir el resto de la patata y por último, coronaremos con los daditos de pollo.



Desmoldarlo con cuidado y el resultado es éste



Como veis no he nombrado la sal y no es un olvido. En casa nos hemos acostumbrado a comer sin sal y orgullosos de ello Espero que lo probéis y si lo hacéis, decirme qué tal!!

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