MINI HAMBURGUESAS DE QUINOA Y BRÓCOLI

QUÉ COMER
Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario.


MINI HAMBURGUESAS DE QUINOA Y BRÓCOLI

Elabora unas riquísimas hamburguesas vegetales, yo te enseño cómo hacerlo de forma sencilla.



 
 

INGREDIENTES


Aceite
Sal
Quinoa(yo utilizo quinoa oscura y clara mezclada porque visualmente es más atractiva)
Un brócoli
Una cebolla
Un diente de ajo
Medio pimiento rojo
Medio pimiento verde
Una zanahoria
Pan rallado
2 huevos grandesELABORACIÓN

Lavamos y picamos todas las verduras y las cocinamos en una sartén grande a fuego medio con aceite bien tapadas. 

Mientras se van haciendo las verduras, cocinamos la quinoa y la echamos en un bol grande, al que añadiremos las verduras una vez estén cocinadas, evitando que estén demasiado caldosas, por lo que es conveniente escurrirlas antes.

Mezclamos con cuidado la quinoa con las verduras en el bol, y le añadimos los dos huevos batidos.

Mezclamos bien y procedemos a hacer bolitas, pasarlas por pan rallado y freírlas en abundante aceite. 

Para una buena manipulación, es conveniente realizarlas pequeñitas, si se hacen  muy grandes se pueden romper, ya que antes de freír, son bastante delicadas.

Un plato delicioso y sano! Bon apetit!



Si te ha sido útil o te ha gustado el artículo, ayúdame comentando y compartiéndolo con tus amigos haciendo click en el botón de Facebook, en el de Twitter o Google+.

Me puedes seguir en TWITTER o en FACEBOOK.

Gracias por tu apoyo.

Fuente: este post proviene de Good Morning Art World, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con estos sencillos consejos, podrás mejorar tus looks y tu estética general de forma fácil y sencilla A veces combinar los colores puede resultar complicado y siempre tendemos a utilizar las mismas c ...

Un libro puede ser uno de los mejores regalos que puedes hacer. Un libro es un viaje, una fantasía, información, aprendizaje, entretenimiento, diversión... un montón de cosas positivas y emocionantes ...

Comienza la temporada de calabazas, una verdura versátil y muy agradecida. Muy utilizada en platos tanto dulces como salados. Os dejo una receta de tarta de calabaza, que está buenísima, y además no s ...

Etiquetas: generalcomer

Recomendamos

Relacionado

El consumo de la quinoa se ha popularizado en los últimos años en Europa aunque en países como Bolivia, Perú y Ecuador llevan más de 5.000 años consumiendo este "alimento de dioses". Son Perú y Bolivia los dos principales países productores junto a Estados Unidos. Quinoa Se trata de un pseudocereal redondo de color arena, a veces rojizo y hasta marrón, según la variedad. La planta de l ...

hamburguesas madrid parís ...

Pese a la mala fama inmerecida, si una hamburguesa está elaborada con una buena carne, hecha jugosa en una parrilla o plancha y acompañada de unas papas fritas caseritas, el goce está garantizado. Cuando éramos estudiantes no podía faltar la visita a Donoso, en la C/Donoso Cortés, 90. Es un low cost clásico, de los de estar de pie y pedir en una barra "petada" tu combo de hamburguesa. A ...

salir y viajes madrid restaurantes ...

Cada día están más de moda los restaurantes especializados en hamburguesas en Madrid. Empezamos con un par de notas tácticas para entender mi ranking y saber porqué es diferente a otros Top mejores hamburguesas de Madrid. Ya pasaron los días de las hamburguesas tipo McDonalds o Burger King, y lo peor es que cuando intentan hacer hamburguesas gourmet, le salen peor que nunca, como fue el desafortun ...

Noticias hamburguesa Pokémon

Crean hamburguesas con forma de Pokémon. Sí, has leido bien, ¡hamburguesas Pokémon! es curioso Con la llegada de la fiebre de estos dibujos animados a través del juego Pokémon Go han creado, en una hamburguesería Australiada y situada en Sidney llamada “Down N’ Out”, las primeras hamburguesas con forma de sus principales personajes. Por ahora están los personajes de Pikachu, Bulbasaur ...

general comer en madrid hamburgueserías ...

Un bar de amigos para amigos. Penalti Lounge bar. Considerado como uno de los bares más populares entre los jóvenes de Madrid, este conocido local se ha convertido en uno de los lugares estrellas para celebraciones en grupo. El secreto; la calidad de la cocina y su ambiente inmejorable. Uno de los mayores atractivos del bar Penalti es su localización, ya que se encuentra junto al estadios Santiago ...

almuerzo burger cena ...

Si hay algo que a mi esposo y a mi nos gusta mucho es comer. Así es como un día, acostumbrados a las hamburguesas de Burger King y McDonald´s (¡que me encantan, no voy a decir que no!), sin querer queriendo encontramos una hamburguesería de estilo americano, que nos gusto tanto que volvimos una y otra vez y en una de esas veces se nos ocurrió este lindo pasatiempos de probar hamburguesas en otros ...

Gastronomía restaurantes hamburguesas

Amigos de las hamburguesas y foodies varios… Mientras esperáis a la llegada de las siempre esperadas vacaciones, y para ir calentando el apetito, aquí tenéis una propuesta absolutamente irresistible: dar la vuelta al mundo en siete hamburguesas gourmet. Una propuesta que nos llega de la mano de las hamburgueserías Timesburg, que nos propone evocar los aromas y sabores de algunos de los lugar ...

usa viajes

Cuando viajamos a New York tenía una lista de los restaurantes y bakeries que quería ir, no pudimos completar la lista pero sí que pudimos visitar mucho, hicimos ranking de hamburguesas, probamos las pizzas más famosas de Brooklyn, el primer frankfurt de la ciudad en Coney Island, el lobster más rico de NY, el mejor pollo frito de Harlem, la mejor tarta de queso del mundo, los cupcakes de Magnolia ...

general comer

QUÉ COMER Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario. 10 FORMAS DIFERENTES DE COMER PASTA Sugerencias e ideas para aprovechar ingredientes y preparar platos de pasta de forma nutritiva, original y vistosa. Toma nota! 1. ENSALADA DE LAZOS Y ESPAGUETIS Ensalada para tomar fría o templada. Lleva lazos de colores y espaguetis de tinta de sep ...

general comer

QUÉ COMER Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario. ENROLLADOS DE CARNE Y VERDURAS Una excelente solución para comer todo tipo de verduras de la manera más sana. INGREDIENTES Y ELABORACIÓN Verduras: Pueden variar, yo suelo añadir los que tengo en la nevera. Como son productos frescos, siempre no se puede tener de todo. Simplemente se ...