Esta receta es muy fácil de preparar, puedes usar moldes de la temporada y decorar tus galletas como más te guste. Aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso.
Ingredientes:
250 gramos de harina
150 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
sal
1 huevo
Si quieres decorar las galletas puedes utilizar también:
1 clara de huevo
Azúcar glas al gusto
zumo de limón
chocolate
colorante de pasteles y galletas
Preparación:
Mezclar en un recipiente hondo , canela, jengibre, harina, sal, polvo de hornear, un huevo batido y mantequilla derretida.
Cuando todos los ingredientes estén mezclados, tapar la masa y refrigerar durante una hora, luego sacar y estirar con un rodillo.
Sobre la masa extendida coloca los moldes de tu elección o simplemente corta en círculos.
En una bandeja con papel para hornear, coloca las galletas. Luego hornea de 15 a 20 minutos a 150 grados centígrados.
cuando las galletas estén doraditas, retira del horno y deja enfriar.
Decora a tu gusto. Puedes mezclar azúcar glas con clara de huevo batida a punto de nieve, agrega unas gotas de limón y una cucharadita del colorante de tu elección.
Si prefieres algo más sencillo, usa chocolate derretido y listo, ¡A disfrutar!
ExtraTips
** Cocinar galletas es una excelente actividad que puedes hacer en grupo, compartiendo con los pequeños de la casa, familiares o amigos.
** Puedes preparar galletas para regalar en Navidad
** Las galletas son una buena alternativa para adornar tu mesa con comestibles cuando tengas invitados en tu casa.
Fotos: thecookieshopinenglish, gimmesomeoven, pequeocio
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