Curiosidades sobre el vino de Oporto
En las vendimias las uvas son apañadas a mano incluidas las bodegas más modernas
Uno de los secretos de la uva es el esquisto, que es la roca que predomina en la región del Duero Viñatero
¿Sabías que hay más de 33.000 viticultores certificados en la región del Duero?
Otra curiosidad, el 86% del vino de Oporto es exportado
Hay cerca de 100 castas para la producción del vino de Duero y Oporto
Con esto seguro que te sorprendo, el vino de Oporto más caro y raro del mundo se produce en la Quinta do Noval y se producen entre 200 y 250 botellas cada año
Doña Antónia Adelaide Ferreira, la Ferreirinha, ha sido la mujer con mayor importancia en el Duero. Ella detenía 35 quintas y fue la mayor productora de vino de su tiempo.
La región del Duero es de las regiones delimitadas más antiguas del mundo- se fundó a final del siglo XVIII.
El vino, tal y como se conoce hoy en día, comenzó porque los ingleses, después de la importación, le añadían brandy para durar el viaje hasta Inglaterra revelando el sabor “espiritual”.
Puedes beber un vino White para el aperitivo, Red para el postre, Rugby, Tawny o Vintage estos tres últimos son los más digestivos
¿Qué te parece? Y lo mejor es que puedes visitar las bodegas porque hay excursiones que te llevan a realizarlas como las que ofrece Yellow City Crusies. Imagínate la situación; primero te proponen un paseo de dos días para conocer Oporto, Gaia y Matosinhos en alguno de los autobuses panorámicos que tiene la empresa. Después puedes tener un crucero por el Duero , en Oporto, para disfrutar de una vista única y muy especial con los 6 puentes que conforman la conexión entre Oporto y Vila Nova de Gaia. Y como colofón final, la visita a una de las bodegas más famosas, se trata de Cálem en el puerto de Gaia.
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