Me permito reproducir las palabras que dediqué a Pablo en el anterior artículo: Es probable que Pablo Felipe Martín Sanz no os resulte conocido, y no tiene porqué serlo, pero la próxima vez que consumáis un gel, una barrita o unos aminoácidos, pensad? ¿esta fórmula no será de Pablo?. Y es que estamos hablando de uno de los mejores "formuladores" de productos energéticos y suplementación que podemos encontrar a nivel nacional.
En este caso, el éxito de las gominolas de Weider está en la pectina, esta es la respuesta de Pablo a la pregunta ¿cual es el “espiritu” del producto?
Respuesta: quería adaptar la fórmula de los geles en cuanto a los parámetros de ingredientes extra, como las vitaminas, los minerales, los aminoácidos, la cafeína, etc. Además intentar que la carga energética sea lo más parecida posible, pero además muy digerible y es aquí donde viene el verdadero problema porque las gominolas comerciales son de azúcar con gomas y esto las hace ser inviables e inadecuadas para los deportistas.
Lo que hice fue convertir las famosas "chuches" en gominolas más naturales y fáciles de digerir, estas gominolas usan pulpa de fruta y un gelificante natural como la pectina, extraída de la propia fruta, de ahí su blanda textura y digestibilidad.
El resto de la entrevista podéis leerla aquí.
Os dejamos el enlace del producto y el video “demostración”:
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