Agosto ha sido, para la mayoría de nosotros, el mes de nuestras vacaciones donde el sol, la playa,... han estado muy presentes, al menos en mi caso. Pero también ha habido tormentas con lluvia que han refrescado algunos días de verano. Por otro lado, han habido algunos sucesos, que todo sobemos, que han intentado romper nuestra tranquilidad y felicidad. Para algunos de nosotros la historia nos ha tocado más de cerca que para otros,... llamar a la familia y amigos para ver si estaban todos bien,...
Bueno, vamos a centrarnos en los relatos que cada mes compartimos aquí. Os recuerdo que aún estáis a tiempo de hacer y compartir vuestra crítica gastronómica de Modus.
Para esta ocasión me he basado en la décima novela del comisario Brunetti Un mar de problemas de Donna Leon.
Este libro se lo regalé a Monsieur Accidents en las Navidades del 2003 y que terminamos de leer el 10 de septiembre del 2004. La crítica que Monsieur Accidents hizo en su día de este libro fue: "Posiblemente, hasta la fecha, sea el libro de Donna Leon que más me ha gustado. Genial el desarrollo en la laguna de Venecia, que te permite conocer mejor Pellestrina, Lido, Chioggia, Burano, etc.
Me ha gustado mucho la intervención de la novela de Elettra Zorzi y su punto de vista. Genial y trepidante la acción del final. Lo único negativo que aparece menos Venecia, de cara a disfrutar de sus canales y recorridos, sobre todo, justo después de haber estado allí días antes.
Una novela donde ahondas más en los personajes de la saga.
Como las demás, sensacional en lo relativo a referencias sociales, costumbres y, sobre todo, gastronomía."
Y ahora, vamos con los ingredientes para elaborar una receta para despedirse de unas inesperadas y misteriosas vacaciones:
2 pescadores de almejas
1 padre
1 hijo
1 comisario (Opcional: Guido Brunetti)
1 secretaria de policía de incógnito (Opcional: la signorina Elettra)
1 comunidad muy cerrada
2 asesinatos
1 isla de pescadores (Opcional: Pellestrina)
1 vacaciones
1 dialecto diferente
1 taza de costumbres distintas
1/2 taza de códigos de lealtad
1/3 taza de peculiaridades
1 cucharada de amistad
1/2 cucharada de amor
1 cucharadita de alianzas
Se echa casi todos los ingredientes en el vaso de un procesador de alimentos y se baten. Se añade las peculiaridades de una comunidad muy cerrada, las costumbres distintas, los códigos de lealtad, las alianzas, la amistad y el amor y se vuelve a batir ligeramente.
Esta receta veraniega es típica de Pellestrina, una de las islas del sur de la laguna de Venecia. Se recomienda tomarla acompañada de una copa de Bellini bien fresquita.
¿Cuál es tu historia? Ya sabes que tienes un mes para macerar la idea, preparar un buen plato e invitarnos a probarlo. A principios de Octubre recibirás la crítica gastronómica correspondiente.
Bon appétit!!!
Fuente: este post proviene de Pequeños Accidentes, donde puedes consultar el contenido original.
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