Truco: huevos fritos dulces

Receta: huevos fritos dulces

Hola a todos y bienvenidos un día más. ¿Qué tal estáis? Espero que fenomenal. Ya estamos a miércoles, ecuador de la semana, y es el día de los trucos, así que se me ha ocurrido compartir un postre que preparamos en casa desde hace 10 años, o algo más. La descubrimos en Canal cocina, en un programa que presentaban unas monjas. Tenían recetas estupendas y compramos su libro porque nos pasábamos el programa apuntando y preferimos verlo sabiendo que podíamos tener la receta igual. Pues este postre está en el susodicho libro y siempre sorprende, así que sin más rollo, empezamos.

Antes de nada quería decir que no encuentro las fotos que tenía de este postre, no sé si las he borrado sin querer o me equivoqué de carpeta al guardarlas. Esta es una receta que hay que ver, así que he cogido una foto de Internet. Yo los sirvo de manera parecida, solo cambia el plato, y para hacerse a la idea creo que vale.

Ingredientes de huevos fritos dulces:

-Medio melocotón en almíbar por huevo

-Una cucharada de yogurt griego azucarado por huevo

-Medio plátano por huevo

-Un poco de mermelada de fresa o frambuesa

Preparación de los huevos fritos dulces

A mí me gusta presentarlos en una cazuela de barro, pero podemos usar el plato que queramos. En el centro ponemos el medio melocotón en almíbar, que será la yema.

Con cuidado, con una cuchara, rodeamos la "yema" con yogurt griego, y formamos la clara.

Por otro lado cortamos un pátano (puede ser también manzana o pera) en tiras, como si fueran patatas fritas. Y si queremos podemos manchar un poco la puntita con mermelada de fresa para simular que le hemos puesto ketchup.

Y ya está. Es un postre rápido, fácil y en verano refrescante. No es demasiado ligero (con el almíbar del melocotón y la nata del yogurt ligero no es), pero de vez en cuando es un postre que apetece.

huevo-frito-dulce


Pues ya hemos terminado. Mil gracias por leerme y nos vemos el sábado en el repaso semanal y con algún especial.

Feliz final de semana.


Fuente: este post proviene de Pequeños trucos para sobrevivir a la crisis , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Poemas de Terly SONETOS

Autor: Terly  MIS HUEVOS En eterno conflicto con mi mente, inquieto caminaba el pensamiento cuando de pronto, casi de repente, como un rayo llegó hasta mí su aliento. . Un aroma profundo, muy potente, que portado a su grupa por el viento, de lirismo impregnó todo el ambiente, un poema trocado en alimento. . Armónico sonaba el gorgoteo y lento se cubría lo amarillo de blancos y dorados infini ...

Culturas Puerto Rico

Descubre los principales dulces típicos de Puerto Rico ya que una parte fundamental de la identidad de una comunidad está en su comida. A su vez, un componente esencial en la gastronomía que representa a un país o región son los postres o dulces, que tienen la facilidad de atraer a los turistas y de despertar el sentimiento nacionalista a un local; Puerto Rico no es la excepción. La gastronomía du ...

blog postres

Dulces españoles con nombres graciosos Cualquier persona que llega a España pronto se da cuenta de la buena gastronomía que tiene, y dentro de ella existen los postres, eso es otro nivel. He probé todo: paella, quesos, tapas y, por supuesto, los famosos dulces españoles. Entonces no me detendré. Cada provincia española tiene algo que cocina más sabroso que otros, una receta secreta que se inventó ...

Book Tag Huevos de Pascua

¡Buenos Tardes! Book Tag: Huevos de Pascua ¿Cómo los trata este feriado? Aquí esta fresquito, pero con el sol a pleno, un hermoso día. Navegando por los blogs que sigo, me he encontrado con este book tag de Huevos de Pascua en el blog de Words Feather Book hecho por Mel y no me pude resistir a responderlo también. 1 - Huevos sorpresa: Libro que te haya sorprendido el desarrollo de la historia. S ...

lifestyle viajes & hallazgos chicago ...

Alimentación La alimentación es lo único que no varié con respecto a España. Y el horario tampoco Algunos días, despuės de que se fueran al cole los niños a las 7.00 am, quedaba con las mamás a desayunar. Desayuno típico desengrasante : zumo de bote, café aguado, tortitas, huevos fritos con bacon y patatas…. Vivía sin prisas, cocinaba al estilo español para asombro e intriga de los americano ...

europa viajes atenas ...

Descubre cuáles son los platos, sabores y experiencias gastronómicas que no puedes perderte en tu viaje a Atenas, la capital de Grecia. Hace un par de semanas estuvimos conociendo Atenas y sus alrededores. Y después de ese precioso (y sabroso) viaje no quería dejar de compartir con ustedes las delicias que probamos durante nuestra estadía. La gastronomía griega tiene una interesante mezcla que se ...

dulces cocina gastronomía ...

Ayer estuve en el centro de Castellón y pasé por delante del escaparate de la panadería Macián Sidro de la calle Mayor y, como no me quiero perder en palabras, mejor unas imágenes: Escaparate de Macián Sidro: ¡una maravilla! Continué andando calle abajo y me tropecé con el escaparate de la pastelería Benages. Otro maravilloso escaparate: Escaparate de la Pastelería Benages Algo que me llamó la a ...

Grecia

Antes de viajar a Grecia no tenía ni idea de lo deliciosa que era la comida griega. Tras unos días de viaje en este país del mediterráneo, empezó mi profundo amor por la sabrosa cocina tradicional griega. Mis días y noches empezaron a llenarse de platos de moussaka, tzaziki y frappes. La comida griega extiende su influencia culinaria por toda Europa y más allá. Es conocida como uno de los países c ...

Polonia

¿Conoces la comida típica de Polonia? Si te soy sincera, la primera vez que visité el país, no pensé que fuese a ser un destino gastronómico. Pero tengo que confesar que los platos típicos polacos y su comida tradicional ¡me sorprendieron muchísimo! La gastronomía polaca es variada, tiene influencias de otras culturas como la eslava, alemana o turca, y utiliza muchos ingredientes locales, como la ...

europa viajes estambul ...

Estambul (Turquía) además de ser una de las ciudades más bellas del mundo, es un lugar ideal para amantes de la historia y la gastronomía. Si tienes la oportunidad no dejes de visitar la capital que une la cultura y los sabores de Europa con los de Medio Oriente. Estambul fue la última parada de nuestro recorrido de 6 meses por Asia. ¿Por qué Estambul? Simplemente teníamos mucha curiosidad y ganas ...