3 recetas de merienda saludable con avena

Hola, hola. Feliz sabado mis amores. Espero que hayan tenido una excelente semana. Hoy les traigo unas recetas para meriendas saludables hechas con avena, yo siempre las hago, porque me encantan. Yo soy muy dulcera y he estado tratando de comer mas saludable así que esta opción me parece perfecta.
La avena me encanta, aunque antes la comía muy poco, pero luego probando y probando le he agarrado el gusto. Ahora hago galletas de avena, granola, barras de avena, como avena con frutas, en fin, la uso muchísimo. Así que quise compartir con ustedes las recetas que hago aquí en casa y escogí estas 3 porque son fáciles de hacer, pocos ingredientes y super ricas.

1.Galletas de avena y chispas de chocolate:
Ingredientes:
200gr de mantequilla a temperatura ambiente
3/4 taza de azúcar
1 1/4 taza de avena en hojuelas
1 cucharadita de vainilla
1/3 de taza de miel
2 tazas de harina de trigo leudante
1 tableta de chocolate de leche (130gr)
Procedimiento:
Pre-calienta el horno a 375 oF y preparar dos bandejas para hornear engrasada con mantequilla y espolvoreada con harina
Bate la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema. Agrégale la avena, la vainilla y la miel.
Tamiza la harina y agrégaselo a la masa anterior. Por ultimo incorpórale el chocolote de leche picadito.
Divide la masa en 2 y forma un rollo con cada una. Envuélvelos en papel plástico y refrigéralos por 45min.
Retira los rollos del refrigerador y divide cada uno en rueditas ( según el grosor, deben salir 10 o 12). colócalas sobre la bandeja ya enharinada y deja espacio entre cada galletas. Con un tenedor aplástalas un poco.
Hornea por 15min hasta que estén doraditas.
Deja reposar y listo.... ha disfrutar. Puedes guardarlas en un envase hermético y así tienes galleticas lista para merendar.

2. Esta receta me encanta para comer a media mañana o media tarde cuando me dan ganas de comer algo dulce.
ingredientes:
Avena en hojuelas cocida con agua
Yogurt
Fresas
Granola (o puedes agregar cereal como musli )
Solo debes agregar los ingredientes en el vaso, intercalado. Avena, yogurt, granola, avena, yogurt y de ultimo fresas. Super, super rico, se lo prometo.
Granola casera: la granola es perfecta para desayunar o merendar, puedes acompañarla con yogurt o leche o incluso puedes hacer barras de cereal con la misma base de la granola.
Ingredientes:
1 taza de frutos secos: (Yo uso,mani, nueces, almendras y algunas semillas, pero puedes colocar las que mas te guste)
300 grs de hojuelas de avena al natural
1/2 taza de pasitas negras
3Cdas de miel
LLeva al horno la avena en una bandeja anti-adherente por unos 15 minutos mas o menos, a temperatura media baja, remueve constantemente hasta que tome un color ligeramente dorado (cuidado a que no se queme)
Coloca la avena en un bol y agrega los frutos secos picados y las pasitas. Revuelve
Por ultimo coloca la miel poco a poco mientras vas mezclando y liso! Ya tienes granola para tus meriendas.
Tips: Con esta misma base puedes agregar una pasta de higos o dátiles (Solo debes pasarlos por el procesador) y con esa pasta integras todos los ingredientes, colocas la mezcla en una bandeja cuadrada y cortas en barras, si quieres que quede doraditas, la llevas al horno por unos minutos y listo. Tienes barras energéticas ;)
Bueno, espero que les guste estas recetas y preparen sus meriendas para picar entre mañana cuando trabajas o a media tarde cuando nos provoca comer algo dulce.Si hacen algunas de estas recetas por favor me avisan o me envían foticos, eso me haría super feliz. Nos estamos leyendo chicas, besitos