Entretenimiento

Inmacarreño Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

En un lugar de Bilbao

Hace poco tuve una conversación con mi amigo Luís. Acababa de llegar de uno de los retiros espirituales que suele hacer a lo largo del año.

En la residencia donde hacen sus meditaciones y sus talleres, la comida que sirven es vegetariana. A él no es que le emocione demasiado, pero comprende que va en concordancia con la paz y espiritualidad del lugar.

“Me paso todo el fin de semana con unos gases” me comenta apurado.

“Tengo que darme unos paseos por el jardín para aliviarme antes de meterme en la habitación con cuatro personas más.” “Como comprenderás, no es plan, ….”

Yo lo miro divertida y le comento que es normal, no está muy acostumbrado a tanta fibra.

“La comida está bien en general. Pero,… nos ponen unas hamburguesas de patata y yo me pregunto, ¿no nos pueden hacer una tortilla de patata sin más?”

“También nos dan a veces crema de lentejas. Con lo rico que está un plato de lentejas, nos lo dan en puré.”

“De entrante en la mesa, para compartir, nos ponen Hummus con esos palitos de verduras crudas. Que digo yo…. esto con unas tostaditas estaría mucho mejor ¿No?” “La verdad,…. es lo que no entiendo de la comida vegetariana.”

A mí me deja pensativa un rato. Lo entiendo perfectamente, … es lo que mucha gente supone y piensa de la alimentación vegetariana.

Platos con ingredientes desconocidos, semillas extrañas, nombres rocambolescos, … chips, dips, toppings, noodles, crudites, …. y un sinfín de términos que a nosotros también se nos escapan.

En mi caso, mi cocina y forma de cocinar son de lo más casera y sencilla posible. El día a día de una mujer, con su trabajo, colegios, prisas, … No tengo el perfil de una vegetariana moderna y sofisticada.

A los chips, los llamamos raspaduras.

A los toppings, lo que le pones por encima a la comida.

A los noodles, los llamamos fideos.

Y a los crudites, pues palitos de verduras crudos.

En alguna ocasión le he ofrecido algún palito de zanahoria a mi hija, pero si le ofrezco apio, o un esparrago crudo,… seguro que me lo tira a la cabeza.

A lo largo de mi vida, he conocido a muchos vegetarianos,… pero el que más admiración me provoca es un señor de mi pueblo fallecido hace unos años.

Recuerdo que era ya un octogenario, cuando pasaba por mi calle rápido y enérgico, con prisas por llegar tarde a misa, a ver el fútbol o a echar la partida de dominó en el casino del pueblo. Bajo de estatura, pulcro, sencillo, siempre ágil y sonriente.

Me pregunto,… ¿usaría él también el término crudites?

historiasvegetarianas
En un lugar de Bilbao

Si puedes imaginarlo, puedes conseguirlo;

si puedes soñarlo, puedes serlo.

William Arthur Ward

.

Fuente: este post proviene de Inmacarreño, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Puré de patatas con pisto

Hola a tod@s!!! Después de un gran parón necesario para mí, y entre otras cosas,… porque estoy sin ordenador. Me siento de nuevo a escribir y a compartir recetas e historias vegetarianas. Tengo ...

Realmente, ¿Hitler fue vegetariano?

Poner a Hitler como ejemplo de algo “extraordinario y bueno” como es, el ser vegetariano, no deja de ser incoherente. Hay muchas teorías acerca de la forma de alimentarse que tenía Hitler. Unos asegur ...

Realmente, ¿Hitler fue vegetariano?

Poner a Hitler como ejemplo de algo extraordinario y bueno como es, el ser vegetariano, no deja de ser incoherente. Hay muchas teorías acerca de la forma de alimentarse que tenía Hitler. Unos aseguran ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Bilbao destacados Dónde comer ...

De pintxos por Bilbao

Antes de empezar a enumerar sitios debo reconocer algo: ir de pintxos por Bilbao es caro. No vayas a pensar que es como salir de cañas por Madrid o Granada donde, si eliges bien, te darás un festín y sólo pagarás la bebida. En Bilbao no. Allí le tienes que dar brío al bolsillo. La primera noche que salimos por el Casco Viejo me llamó la atención un detalle: los bilbaínos sólo parecían beber. Casi ...

Arte en palabras Fotografía Italia ...

Piérdete en Venecia, un lugar para Enamorar

por Ishtar Venecia tiene un brillo diferente. Un aire de eternidad. Cautiva, encanta, enamora. Con sus tonos dorados y su canto de gaviotas. Venecia tiene olor de libertad. Fuera del tiempo, flotante y esbelta. Venecia es un deleite que baila con el vaivén de las góndolas al compás de sus canales. Es un encuentro de palomas sobre sus domos venecianos. Casas viejas entre canales y palacios. Venecia ...

cultura Bilbao Museo Guggenheim

París fin de siècle, nueva expo en el Guggenheim Bilbao

¿Enamorados de París? ¿De la cultura francesa? Entonces, no podéis perderos la nueva exposición que se inaugura hoy en el Museo Guggenheim de Bilbao, “París fin de siécle: Signac, Redon, Toulouse-Lautrec y sus contemporáneos“.  Una exposición en la que podremos conocer el ambiente artístico del París de finales del siglo XIX, y en particular, en los movimientos artísticos que se crearo ...

salir y viajes alemania berlin ...

Respecto! Lugar Conmemorativo y Museo de Sachsenhausen

Respecto! Hoy os traigo las fotos de mi visita a un lugar que merece mucho respecto por los hechos históricos que allí ocurrieron en el siglo pasado, el Lugar Conmemorativo y Museo de Sachenhausen, lo que durante la Segunda Guerra Mundial  fue el Campo de Concentración de Sachsenhausen. Por más que lo haya estudiado en la escuela, no ha sido hasta visitar Berlín y en concreto este museo que no he ...

recomendación del mes actividades bilbao ...

Recomendación del mes: Bilbao Txiki

Lo teníamos muy claro: Bilbao Txiki es nuestra recomendación para este mes de Febrero… y porqué os preguntaréis? Pues muy fácil: por que nos proporciona un montón de planes, ideas y actividades para realizar con nuestros niños!!  No os parece genial? A nosotras nos encanta!! Como hicimos el mes pasado  el formato elegido para presentaros a Bilbao Txiki ha sido la entrevista, y es que creemos ...

Atracciones turísticas Madrid Palacio Real Palacio Real de Madrid ...

Palacio Real de Madrid – Un Lugar De Ensueño Por Visitar

El Palacio Real de Madrid es el más grande de Europa por superficie. Es un edificio majestuoso con una impresionante entrada con estatuas de piedra caliza de más de 44 miembros de la realeza española. Fue el alojamiento real durante cientos de años. Previamente un castillo musulmán del siglo IX se erigió en el mismo lugar. Este fue reemplazado más tarde en el siglo XVI. Cuando este palacio se quem ...

2017 cine cineencines ...

En lugar del Sr. Stein

Internet le ofrece al señor Stein, un anciano que está encerrado en casa, la oportunidad de buscar nuevas ilusiones. La premisa es anodina para empezar, y, si bien Pierre Richard actúa bien y despierta nuestras simpatías, los otros personajes tienen pocos matices, a pesar del buen hacer de sus intérpretes. El guión es endeble, lo que hace que la trama, aunque tenga algunos buenos momentos, no cons ...

Curiosidad Ocio Tiempo libre ...

Un Lugar para que Envíes a tus Peluches de Vacaciones

Este es el Café Yawarakan’s, un lugar bastante excéntrico, ya que no atiende a seres humanos, solamente animales de peluche. Aquí, tu muñeco de peluche podrá disfrutar una deliciosas vacaciones, en donde dissfrutará de deliciosas comidas, bebidas exóticas, diversas actividades con otros muñecos y hasta una pijamada! Todo esto mientras se toman algunas fotografías para el recuerdo! Hay diferentes p ...

Atracciones turísticas hermosos paisajes islandia ...

10 lugares que ver en Islandia. Un lugar mágico

Islandia es un destino popular para la caza de las esquivas auroras boreales, pero esta tierra de hielo y fuego es también un gran lugar para practicar deportes de aventura y encontrar lugares mágicos para la relajación. Si nunca has estado allí, prepárate para ser realmente asombrado por la belleza increíble del país. Hoy queremos que conozcas los mejores 10 Lugares Que Ver en Islandia. La varied ...

hallstatt austria mina de sal ...

Conoce Hallstatt

Hallstatt es una hermosa localidad situada en el centro de Austria. Debido a sus paisajes de bellos lagos y frondosa vegetación sobre las montañas, fue declarada Patrimonio de la Humanidad. Igualmente, destaca por haber sido una importante y prestigiosa región durante siglos. De hecho, su nombre puede ser traducido como 'Ciudad de la sal' y es que este valiosísimo recurso abunda en estas t ...