Valcar Selección. Ribeira Sacra.

Hola Amigos de la Fauna Ibérica.
A finales de año... estuve por El Fin del Mundo.
De aquella estancia, gratos recuerdos.
Pero... uno en la memoria es el que corresponde al que les comento ahora.
Servido en un figón de una villa medieval, anocheciendo y entre brumas.
Me abrió los ojos a un mundo de meigas y tristes compañas.
Si esta a su alcance... no se lo pierdan, que tiene buena RCP.
Unos 8 euros
Valcar Selección. Ribeira Sacra.


Monovarietal de Mencía.
Rojo cereza intenso, algun tono teja, muy al fondo.
Limpio y brillante.
En nariz frutas rojas y negras muy maduras.
Algún tostado procedente de la madera.
En al boca suave y carnoso.
Muy equilibrado.
Me recordó (salvando las obvias diferencias) al Extremeño CAVE 50 aniversario.
En definitiva, todo un descubrimiento que (muy a mi pesar) desconocía todavía, pese a tener excelentes referencias.
Una pena, lo que me he estado perdiendo.
Por el terruño, por as meigas, por as adegas... por todo.
Morriña pura, oigan.
Valcar Selección. Ribeira Sacra.


P.D.: Al parecer la bodega cambió de manos en el 2002. Inicialmente sin viñedos propios.
Pero siempre primando la calidad en la selección y adquisición de materia prima.
Y visto lo visto... saben lo que se traen entre manos.
Fuente: este post proviene de Patarran Tran Tran, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: generalvinos

Recomendamos

Relacionado

salir y viajes sitios sitios y eventos

Sandra Novo Vista desde el río Miño Hace unos días tuvo lugar un nuevo encuentro del colectivo Tapas&blogs, esta vez en una zona de Galicia muy especial, la Ribeira Sacra, en la provincia de Ourense. Para los que no conozcáis la zona deciros que está enclavada entre las riberas de los ríos Miño y Sil, y que se trata de uno de los tesoros naturales y biológicos de Galicia. La belleza paisajística e ...

Denominación de origen Ribeira Sacra España Galicia ...

Como ya te comenté en el post de introducción del viaje para conocer la Ribeira Sacra, en este post vamos a conocer la ruta que transcurre por el sur del río Miño y en la que conocerás en detalle principalmente Monforte de Lemos, considerada capital de la Ribeira Sacra, monasterios, iglesias y miradores de los cañones del río. Todo ello arropado por un frondoso paisaje entre montañas, y con la inu ...

Denominación de origen Ribeira Sacra España Galicia ...

Como ya te comenté en el post de introducción del viaje para conocer la Ribeira Sacra, en este post vamos a conocer la ruta que transcurre por el sur del río Sil y en la que conocerás en detalle principalmente monasterios y miradores de los cañones del río. Todo ello arropado por un frondoso paisaje entre montañas. En el post de planteamiento del viaje, ya vimos el mapa de la ruta que recorrimos e ...

Denominación de origen Ribeira Sacra España Galicia ...

La Ribeira Sacra es una zona de Galicia que aúna la belleza del paisaje montañoso de los cañones de los ríos Miño y Sil, con la mayor concentración de arte románico de Europa, regado todo ello por su vino con denominación de origen. Por todo ello, es candidata a ser Patrimonio de la Humanidad en 2021, y después de haberla visitado te puedo asegurar que es un título que merece. Si sigues leyendo te ...

Galicia autocaravana Ribeira Sacra ...

Desde el pequeño y coqueto pueblo de Parada de Sil, podemos acceder a varios miradores de los cañones del Sil muy cercanos. Es un buen sitio para hacer base en plena Ribeira Sacra. La ruta que te propongo puedes realizarla en 1 ó 2 días, dependiendo con qué tipo de transporte te muevas y lo que agilices. Pero te recomiendo que si puedes, la disfrutes, paladees con calma y te dejes llevar. Te cuent ...