Porque a nadie le amarga un dulce y porque ya casi es finde y estamos cerquita de S Valentín , os traemos esta receta de riquísimas TRUFAS…Triunfaréis , seguro!
INGREDIENTES:
100 gr. de Nata liquida 150 gr. de chocolate postres Nestlé o similar 150 gr. de chocolate con leche Nestlé o similar 50 gr. de brandy o whisky PREPARACION * Lleva a ebullición la nata liquida * Añade los chocolates troceados o rallados para que se derritan y no queden grumos. * Incorpora el brandy o el whisky y bate durante unos segundos, puedes usar varillas * Retira la pasta preparada y pónla en un cuenco. * Introduce en el congelador * Cuando está solidificada, haz bolitas con ayuda de 2 cucharillas.(video) * Pásalas por cacao o fideos de chocolate * Sirvelas colocándolas en capsulitas de papel. * Después de hechas, mantener en el congelador , hasta el momento de servilas TRUQUI TRUQUI 1- En lugar de utilizar cucharillas utiliza un desconrazonador de manzanas(video) 2- Las coberturas puedes variarlas (video) fideos colores/almendra picada/cereales 3- También puedes poner una avellana como corazon de la trufa y despues cubrirla 4- Variacion corazon de chocolate blanco , etc
Fuente: este post proviene de Bailandoenladucha, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: