Mirando la ciudad desde un mirador hacia el oeste, Ávila parecerá sacada de un libro de cuentos o una película de fantasía.
La razón de su aparición es que la ciudad se desarrolló después de que esta parte de España fuera reconquistada a los moros para convertirse en un bastión contra el Califato al sur.
Durante los siguientes cientos de años floreció y alcanzó su cenit en la Edad de Oro española del siglo XVI cuando Torquemada fue enterrado aquí.
Los peregrinos también acuden en masa a Ávila por su vinculación con Santa Teresa, patrona de todo tipo de cosas, ¡desde dolores de cabeza hasta el ajedrez!
Aquí están las mejores cosas que hacer en Ávila:
1. Las murallas
Las murallas de Ávila, declaradas por la UNESCO, están consideradas entre las mejores defensas de la ciudad del mundo.
Tienen un perímetro de 2,5 kilómetros y nunca tienen menos de tres metros de espesor.
Las puertas (11), torretas (97) y merlones (2500) datan de los años 1100 y 1200, y son parte de una sofisticada estrategia de defensa para la ciudad.
Incluso dentro de las murallas, los palacios de Ávila fueron reforzados para repeler un ataque en caso de que se traspasaran los límites exteriores.
El lado este, más vulnerable a los ataques, es el tramo más antiguo y reforzado, como se podrá ver por la masa de piedras extraídas de una antigua necrópolis romana.
2. Los Cuatro Postes
Este es un lugar de peregrinaje al oeste de la ciudad, aunque nadie puede ponerse de acuerdo sobre sus orígenes.
Una historia dice que fue elegido después de que la plaga había pasado por la ciudad en el siglo XII.
Los ciudadanos se dirigieron aquí para agradecer su supervivencia, pero en su ausencia, la ciudad fue saqueada por los árabes y luego invadida por los irregulares del ejército.
Después de que todo estuvo arreglado, mantuvieron la peregrinación para asegurarse de que los eventos fueran recordados.
De cualquier manera la caminata por el puente Adaja y las vistas del anillo de murallas desde este monumento son inolvidables.
3. Basílica de San Vicente
Este es uno de los mayores logros de la arquitectura románica en España.
Como muchos de los edificios medievales, los muros de granito de la basílica tienen una textura llamativa, una especie de mosaico de piedras más claras y más oscuras.
La construcción comenzó en el 1100 y no se terminó hasta el 1300.
Está en el lugar del martirio romano de tres cristianos, Vicente, Sabina y Cristeta, después de que se negaron a ofrecer sacrificios a los dioses paganos.
La cripta contiene las rocas sobre las que se arrojaron inicialmente sus cuerpos, y alrededor de la iglesia, desde el púlpito hasta el órgano y el cenotafio de los mártires, hay asombrosas maravillas artísticas que lo mantendrán ocupado durante más tiempo del que podría esperar.
4. Real Monasterio de Santo Tomas
Los Reyes Católicos Isabel I y Fernando II encargaron este monasterio, Monumento Nacional de España, a finales del siglo XV.
Es el lugar de descanso de su único hijo, Don Juan, que murió a los diecinueve años.
Su tumba de alabastro bellamente tallada es una de las visitas obligadas en el interior, al igual que la tumba del famoso Gran Inquisidor, Torquemada.
La nave principal de la iglesia es maravillosa y, inusualmente, hay tres claustros diferentes, uno dedicado a los monjes muertos, otro a los monarcas y finalmente uno para los novicios del monasterio.
5. Convento de Santa Teresa
Dedicado a la santa más famosa de Ávila y construido sobre su antigua casa, hay algunas cosas que hacen que este convento del siglo XVII sea único.
En primer lugar, está orientado hacia el norte y no hacia el este, como suele ser el caso.
El motivo es que el arquitecto quiso colocar el altar de la iglesia en el lugar donde estuvo la habitación de Santa Teresa, y tuvo que configurar el resto del conjunto a su alrededor.
En la impresionante cripta abovedada, única en España, hay un museo dedicado a Santa Teresa para que puedas repasar esta importante figura de la historia de Ávila.
6. Parroquia de San Pedro Apóstol
La Iglesia de San Pedro Apóstol de estilo románico del siglo XII, se encuentra en la Plaza de Santa Teresa de Jesús.
7. Los palacios de Ávila
La ciudad de Ávila cuenta con varios palacios renacentistas de los siglos XV y XVI, entre los que destacan:
El Palacio de Superunda y la Colección CaprottiPalacio de los Verdugo
Palacio de los Velada (actualmente es un hotel)
Torreón de los Guzmanes (edificio de la diputación provincial de Ávila)
Museo Palacio de Polentinos
8. Plaza del Mercado Chico
En la Plaza del mercado Chico de Ávila se encuentra el ayuntamiento de Ávila y enfrente la iglesia de San Juan Bautista. Aunque es una plaza que data del siglo XV, su configuración actual es de arquitectura neoclásica del siglo XIX.
9. Santuario De Nuestra Señora De Sonsoles
Finalmente a tan solo 15 minutos en coche desde el centro de Ávila llegamos al Santuario De Nuestra Señora De Sonsoles. Allí se encuentra la Ermita de Sonsoles, lugar de culto para muchos abulenses, ya que es la patrona de Ávila.
10. Sierra de Gredos
Después del esfuerzo cerebral de navegar por los numerosos lugares de interés cultural del casco antiguo de Ávila, tal vez esté listo para la belleza de un tipo más primitivo.Porque las Montañas de Gredos que se alzan al sur de la ciudad son muy tentadoras.
A menos que seas un escalador intrépido, no necesitas escalar los picos que se elevan a 2.500 metros; justo encima de la llanura, las estribaciones están salpicadas de bosques de abedules, robles y castaños, y desde la oficina de turismo de Ávila podrás conocer todos los detalles sobre las rutas peatonales del parque natural.
La sierra de Gredos inicia en Santa Maria del Tietar, Sotillo de la Adrada hasta Candeleda.
11. Gastronomía
La comida en esta parte del interior de España es sencilla y abundante.Los inviernos pueden ser amargos, especialmente en las montañas, por lo que hay muchas proteínas en el menú.
Resumiendo esta sencillez está el chuletón de Ávila, un bife de ternera de la raza Avileña-Negra, a la brasa y servido nada más que con una guarnición de patatas fritas y una cucharada de mostaza.
Los guisos están en orden en invierno, y estos contienen las judías del barco locales, alubias gordas.
Si eres goloso, las yemas de Santa Teresa estarán en tu calle; son tartas hechas con yemas de huevo y espolvoreadas con azúcar glass.