El año pasado, en plena Inspección Tabernaria en el Barrio de Las Letras descubrí este blanco sublime.
Me sorprendió... lo que no está en los escritos.
Tanto, que casi estuve a punto de perder mi famosa seriedad inspectora de la que suelo hacer gala en estos lances... (ver :Viore Rueda-2012 )
Así que, para probarme a mi mismo mi temple y mi bravura, no he dudado en repetir en cuanto lo he tenido a tiro. Valiente que es uno.
El gran éxito de blancos de Rueda ha dado lugar a a diversificación de oferta.
Y en eso... siempre ganan los consumidores.
Tenemos gama baja, gama media... y gama alta.
Y este yo lo calificaría como gama media por precio... pero con una excelente RCP.
Por calidad, gama alta, sin duda.
Alrededor de 6 euros.
Viore 2013 tiene la personalidad de un Verdejo... y algo más.
Supongo que los vinificadores tendrán también algo que ver.
No sólo cepas y zona.
Al lío.
A LA VISTA
Limpio y brillante.
Amarillo pálido. Algún reflejo verdoso.
EN NARIZ
Frutas tropicales. Piña. Mango. Citricos
Fondo floral
EN BOCA
Pese a su explosión aromática, esta equilibrado.
Final largo. Afrutado.
Con el pequeño toque amargo característico del verdejo.
Triunfo seguro algo de queso ligero o unas croquetas suaves.
Y en definitiva con todo tipo de entrantes ligeros que apetecen tanto -con este calor- para tapear.
Encantará a las damas.