Pastelitos Cheesecake Fitness⁣⁣

Me encanta el dulce pero tengo que confesar que no soy muy amiga del azúcar, por eso vengo con esta propuesta de Pastelitos Cheesecake Fitness con cero azúcar que te encantará! ⁣La receta de Pastelitos Cheesecake Fitness lleva poco azúcar, por no decir nada, a si que siempre podéis echarle un poco, si os gusta más dulce.⁣⁣ Lo que es la crema del cheescake no lleva nada, luego las galletas lo que lleven las galletas que le pongáis, y a la gelatina final le eché 2 cucharadas por si se me quedaba muy soso. Os cuento los ingredientes y marcas que usé, siempre los podéis sustituir! ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Ingredientes para cheesecake:⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 250gr de queso Crema⁣⁣⁣⁣ yo usé eatlean ⁣⁣ 3 hojas o medio sobre gelatina neutra usé royal 1/2 taza de leche ⁣⁣⁣⁣⁣⁣(125 ml) 30 gr proteína sabor cheesecake yo usé de arandanos de myproteines ⁣⁣ Galletas espelta como 100 gr hasta que cubráis la base del molde⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Cobertura:⁣⁣⁣⁣ Frutos del bosque⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Las otras 3 hojas o medio sobre gelatina neutra ⁣⁣⁣⁣ 125 ml agua ⁣⁣⁣⁣ 2 cucharadas de azúcar ⁣⁣ Pasos para elaborar la base del Cheesecake proteico Trituramos las galletas, mezclamos con la mantequilla, y ponemos en la base bien apretadas. Dejamos 15 min en la nevera.⁣⁣ ⁣Ponemos la taza de leche en el microondas 1 min a máxima potencia, hasta casi que rompa a hervir.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Cogemos la leche y echamos la gelatina (1/2 sobre o 3 hojas)⁣⁣⁣⁣ Mezclamos.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ En un bol ponemos el queso, la proteína en polvo.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Aplastamos, añadimos la leche y mezclamos.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Ponemos la mezcla en el molde y metemos a la nevera toda la noche o mínimo 4 horas.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Pasos para la Cobertura del Cheesecake fitness Ponemos el resto de sobre de gelatina con medio vaso de agua (125 ml) bien caliente, mezclamos hasta que se disuelva y agregamos los frutos del bosque. Movemos e incorporamos al molde.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Deja enfriar 4 horas desmoldamos y cortamos en pastelitos!⁣⁣ ⁣⁣ Como siempre si tenéis cualquier duda o me queréis comentar algo, os leo en mi INSTAGRAM @PORTIMISMO que sabéis que os contesto lo más rápido que puedo ^-^ ⁣⁣⁣⁣ Teqmas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Entérate de todo en mis Redes Sociales