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Palacio Quemado. Tempranillo Crianza 2012. Ribera del Guadiana.

Amigos de la Fauna Ibérica.
Diciembre.
Ya estamos de nuevo con los tintos.
En esta ocasión con un monovarietal de Tempranillo
Otro vino tinto extremeño que les sorprenderá a ustedes.
Por calidad... y por precio.
Excelente RCP
Palacio Quemado. Tempranillo Crianza 2012. Ribera del Guadiana.


Palacio Quemado. Tempranillo Crianza 2012. D.O. Ribera del Guadiana.
Y es que con productos (y anfitriones) de aquella tierra... que mejor que acompañar los condumios con vinos... "del terreno".
En estos lances (como ya sabéis) todo "avezado anfitrion" (y los presentes lo son, se lo puedo asegurar a ustedes) suele empezar con una cervecita y aceitunitas para acompañar.
Como recepción, vaya.
Los niños por un lado... a lo suyo.
Los papás por otro... a lo suyo, también.

Porque... cuando uno tiene contertulios "con afición y tronío" (y a las criaturas colocadas) se suele pasar del capote a la muleta como quien no quiere la cosa.
Además -digo yo- que lo de ser vecinos, ayuda.
Y así sin mas, se abre la primera botellita.
Palacio Quemado. Tempranillo Crianza 2012. Ribera del Guadiana.

Se interesa y se pregunta (la educación lo primero) por naturaleza y procedencia de lo que se va a lidiar.

Y no es raro que antes de acabar con aceitunitas y entrantes... la botella tenga ya algún envite importante.

Y es que la cercanía, la armonía y una buena conversación, acompañada de estos avíos... es lo que tiene: Triunfo seguro.
Y esa noche... se duerme como un cesto.
Así que al grano, que me disperso.
Estamos ante otro sorprendente vino extremeño.
De la altura de otros que nos han sorprendido como el ya clasico Habla Del Silencio el muy sorprendente Bodegas Cave San Jose 50 aniversario o el no menos Flor del 2012
Pero no creáis que esta gente de Palacio Quemado es profana en la materia.
Saben del negocio (hacer buenso vinos a buen precio... y venderlos)
Pues la bodega fue´fundada por la histórica bodega de Montilla, Alvear.
Conocida -sobre todo- por sus Pedro Ximénez,
Y de la matriz han portado equipos de énologos hacia extremadura, para configurar un "terroir".
Casi un Vino de Pago, me atrevería a afirmar.
Palacio Quemado, se me antoja como vino de terruño, sin duda ninguna, con apuesta clara por viticultura enólogica.
Tratado con mimo tanto en viñas como en vinificación y trasiegos. Eso se nota.
Y tambin los 12 meses en barricas nuevas de roble francés, que le pulen todas las aristas, dejando un tempranillo muy (pero muy) fácil de beber.Palacio Quemado. Tempranillo Crianza 2012. D.O. Ribera del Guadiana. Nota de cata.

A LA VISTA
Cereza oscuro. Granate intenso.
Buena capa.
EN LA NARIZ
Complejo
Pero a la vez muy franco en sus aromas.
Fruta madura.
Cacao y... ¿tabaco?
Madera seca al final. Nada desagradable. Todo lo contrario.
EN LA BOCA
Voluminoso.
Carnoso.
Con taninos profundos. Pero muy bien integrados.Final largo.

Con sensaciones frutales que se integran muy bien con los aromas iniciales.
Invita a beber.
Con quesos de la región y embutidos "con pedigrí" casará a las mil maravillas.
Y al mismo tiempo con algo mas delicado como un foie de calidad o una ensalada de ahumados... canela fina.
En realidad con cualquier plato "de cierto peso" típico del Otoño... y del Invierno.
Un auténtico todo-terreno.
Por alrededor de 6-7 euros.
Excelente RCP
Palacio Quemado. Tempranillo Crianza 2012. Ribera del Guadiana.


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Etiquetas: Vinos

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