Son unos Frutos Secos Caramelizados que se preparan en minutos y quedan bien crocantes y sabrosos. Sólo con un poco de azúcar, aceite, agua y a penas una pizca de sal que le da un toque de distinción.
Animate a preparar este snack delicioso!!
Ingredientes
Nueces 100 Gr.
Almendras 100 Gr.
Aceite 1 Cda.
Azúcar Mascabo 2 Cdas. (o común)
Agua 2 Cdas.
Pizca de Sal Entrefina
Rinde hasta 3 Porciones ideales para compartir o guardar.
Procedimiento
En una sartén a fuego medio, colocar sólo un poco de aceite.En ese mismo momento añadir las nueces y almendras.
Mezclar y cocinar sólo unos minutos para tostar a penas los frutos secos.
Se pueden utilizar otros frutos secos a gusto, por ejemplo avellanas, castañas o maní.
Añadir el azúcar y mezclar bien nuevamente. Nosotros utilizamos azúcar de mascabo para darle un poco más de color pero se puede usar común.
Por último agregar un chorrito de agua y mezclar bien con el resto.
Cocinar hasta evaporar el agua.
Añadir una pizca de sal entrefina, mezclar y retirar del fuego.
Los granos de sal le dan un toque único.
Dejar enfríar, servir y disfrutar de estos frutos secos deliciosos!!
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Frutos Secos Caramelizados
Autor: CUKit!
Porciones: 3
Ingredientes
Nueces 100 Gr.
Almendras 100 Gr.
Aceite 1 Cda.
Azúcar Mascabo 2 Cdas. (o común)
Agua 2 Cdas.
Pizca de Sal Entrefina
Instrucciones
En una sartén a fuego medio, colocar sólo un poco de aceite.
En ese mismo momento añadir las nueces y almendras.
Mezclar y cocinar sólo unos minutos para tostar a penas los frutos secos.
Añadir el azúcar y mezclar bien nuevamente. Nosotros utilizamos azúcar de mascabo para darle un poco más de color pero se puede usar común.
Por último agregar un chorrito de agua y mezclar bien con el resto.
Cocinar hasta evaporar el agua.
Añadir una pizca de sal entrefina, mezclar y retirar del fuego.
Los granos de sal le dan un toque único.
Dejar enfríar, servir y disfrutar de estos frutos secos deliciosos!!
Notas
Se pueden utilizar otros frutos secos a gusto, por ejemplo avellanas, castañas o maní.Palabras clave: frutos secos,nueces,almendras,carmelizadas,garrapiñada,fruta seca
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