Relatos de tinta-e Idea guardada 4 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

El engaño de los productos bajos en grasa

¿Son los alimentos light más saludables? ¡No! Incluso engordan más que sus versiones originales. La comida que se vende como baja en grasa o libre de esa sustancia suele tener mayores cantidades de sal, azúcar y almidón en su composición.


Los alimentos light no ayudan en la pérdida de peso
¿Cómo se consigue un menor índice de calorías? Disminuyendo la cantidad de hidratos de carbono (azúcares) y sustituyéndolos por edulcorantes, es decir, aditivos alimentarios que confieren su sabor dulce a los alimentos a los que se añade. Tales como sorbitol, manitol, xilitol, sacarina, aspartamo o ciclamato.

Las sustancias que se emplean como sustitutivos de grasas se pueden clasificar en dos grandes grupos: los miméticos y sustitutos. Tanto unos como otros se utilizan para elaborar alimentos lácteos, salsas, helados, confituras, quesos, mayonesas, mantequillas y yogures. Los sustitutivos miméticos simulan la textura de la grasa, pero no la sustituyen totalmente. Los llamados simplemente sustitutos aportan el sabor y la untuosidad propia de la grasa. Se utilizan para elaborar el chocolate, las confituras y los alimentos horneados.


Yogures bajos en grasa
¿Sabías que un alimento light o bajo en grasa debe ser, al menos, un 30% menos calórico que su equivalente? Ojo: estudios clínicos han demostrado que el consumo de estos productos no facilita la pérdida de esos kilos adicionales. Además, una dosis alta de ciertos edulcorantes puede acarrear consecuencias negativas para la salud.

Lo mejor es enfocarnos en consumir "buena grasa" en vez de pensar en comer bajo en grasa. Los ultraprocesados etiquetados como light no son saludables. Cambia la etiqueta 0% por fruta, verdura, pescado y otros alimentos sin procesar.


La clave es comer de todo un poco
Fuente: este post proviene de Relatos de tinta-e, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los riesgos de FaceApp

Es la aplicación de moda, la que envejece intencionadamente el rostro de cualquier persona con un realismo sorprendente, y son millones los usuarios, famosos y anónimos, los que han compartido el resu ...

Abrir la botella de una patada

¿Conoces el último reto viral? Consiste en quitar el tapón de una botella con una patada. Jason Statham Fue el actor Jason Statham quien popularizó este reto al abrir una botella de vidrio con una ...

Resiliencia

¿Qué es la resiliencia? ¿Qué características tiene una persona resiliente? ¿Cuáles son sus beneficios? La resiliencia es la capacidad que tiene el ser humano para adaptarse positivamente a situaciones ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

belleza cerebro circulacion ...

EL VEGETAL QUE DEVUELVE LA VISIÓN, DESAPARECE LA GRASA EN EL HÍGADO Y PREVENIR LA OBSTRUCCIÓN DEL COLON.

Este vegetal esta lleno de nutrientes y beneficios para el ser humano, te hablamos de la remolacha la cual contiene hierro, cobre, manganeso, magnesio, potasio y vitaminas del grupo B, no dejes que te lo cuenten y empieza a consumirla desde ya.. Estas hortalizas de raíz dulce también están proporcionando algunos nutrientes que aumentan la salud y que no se pueden encontrar en otro sitio, así que e ...

Noticias de Musica David-Bisbal San Valentín

Los Cantantes Celebran el Día de San Valentín

Las redes sociales han creado una nueva forma de comunicación entre los famosos y sus seguidores ya que a través de este canal de interacción pueden mostrar su lado más personal. Hoy es el día de San Valentín y en una jornada tan dada a las demostraciones afectivas, algunos cantantes también se han animado a dar o recibir amor en Instagram. ¿Qué cantantes han mostrado su lado más dulce en este 14 ...

Costumbres y festividades bebés exterior ...

Costumbre de dejar a los bebés en el exterior

Y llegó el invierno, una estación fría, lluviosa y helada en muchos países. Lo que, en cada país hay distintas costumbres para afrontar el frío. Por ejemplo, en países como Noruega las mamás suelen sacar a los bebés al exterior del hogar aunque haga muchísimo frío, para que se acostumbren a sus bajas temperaturas. Además, al acostumbrarse los bebés suelen resfriarse menos con el tiempo. En Dinamar ...

Featured Noticias ejercicio ...

Los mitos más escuchados en el gimnasio

Muchos estarán pensando en mejorar su estilo de vida y comenzar a hacer ejercicios en un gimnasio, pero rumores van y vienen, y se convierten en una especie de “mitos” sobre lo que debemos y lo que no debemos hacer a la hora de ejercitarnos. Aquí te presentamos los mitos más escuchados cuando de hacer ejercicios se trata. Para perder peso es necesario hacer cardio Este mito está muy e ...

¿Cuál es el origen de los símbolos LGBTQ+?

Te explicamos el origen –que quizás no conozcas– de algunos de los símbolos más reconocibles de la comunidad LGBTQ+. Aunque no hay duda que el símbolo LGTBQ+ más conocido es la bandera arcoíris, ya que representa con fidelidad la diversidad de la comunidad, son muchos los colectivos que no se sienten plenamente representados por ella o, simplemente, han decidido crear sus propios símbolos para ver ...

Civilizaciones Pasadas

Los constructores de la Gran Pirámide "difundieron su conocimiento por todo el mundo"

Los antiguos arquitectos egipcios de las misteriosas pirámides de Giza han extendido sus conocimientos a otras culturas de todo el mundo, según un experto en pirámides. Hay más de 80.000 pirámides salpicadas en todo el mundo por las cuentas de algunos investigadores de conspiración. Las misteriosas estructuras parecen variar en diseño y propósito, pero todas pueden ser rastreadas a través de los ...

Ufología

El rover de la NASA está preparado para averiguar si los extraterrestres viven o vivían en el Planeta Rojo

La NASA lanzó un rover que finalmente ayudará a encontrar la respuesta a la pregunta: ¿hay vida en Marte? El sábado 5 de mayo la NASA lanzó el InSight Lander desde California que ayudará a desvelar algunos de los secretos más profundos del Planeta Rojo. Después de un agotador viaje de seis meses viajando alrededor de 54.6 millones de kilómetros, se espera que el rover aterrice cerca del ecuador M ...

guía foodies en madrid aperitivo brunch ...

7 sitios donde tomar los mejores brunch en Madrid

Las costumbres inglesas se han contagiado muy rápidamente en la cultura española, más aun en todo aquello que a gastronomía se refiere. Por si habías oído hablar del bruch antes, pero todavía no tienes claro en qué consiste, te aclararemos que se trata de una comida que suele servirse entre las 10.00-14-00 horas (aunque en algunos establecimientos estiran esta comida hasta las 16.00 horas) donde s ...

Fotografía Gastronomía fotógrafos

Las fotografías con macarons de Jean Cazals

El mundo de la gastronomía es sin duda todo un arte. Desde hace siglos, los alimentos, y las maravillas que se  cocinan con ellos, han sido fuente de inspiración de artistas para crear sus obras. Hace unos días se ha celebrado en Dinamarca el FoodPhoto Festival, un festival que ha reunido en la localidad de Vejle a algunos de los más reputados fotógrafos gastronómicos.  Entre ellos, estaba Jean Ca ...

Gastronomía

Conociendo la gastronomía de Alaska

Hay varios platos bien conocidos y delicias en Alaska que los lugareños aman y los turistas buscan. Desde el famoso salmón fresco y patas de cangrejo real a las bayas maduras, que se disfrutan durante todo el verano, nunca podrás quedarte sin platos increíbles para probar en este maravilloso lugar. Para ir conociendo la gastronomía de Alaska, estos son algunos de los alimentos más deliciosos e icó ...