Día Mundial de la Tapa

Desde el 17 de octubre y durante los próximos diez días, celebramos la interculturalidad de Madrid por todo lo alto en Lavapiés, uno de los barrios donde cohabitan más nacionalidades. Desde el jueves 17 de octubre hasta el domingo 27 se celebra en el castizo barrio de Madrid la III Ruta Multicultural de la Tapa. Los 69 restaurantes participantes proponen 75 tapas de 24 países diferentes, a 1? por ...

Hablamos con la organizadora de la IV Ruta de la Tapa Vegana de Badajoz, quien muy amablemente nos ha explicado muchas cosas interesantes desde el origen de la misma. ¿En qué consiste la ruta de la tapa vegana de Badajoz? ¿Cuál es el objetivo? La ruta de la tapa vegana de Badajoz es un recorrido para degustar tapas en la zona del casco antiguo de la ciudad. En muchas ciudades de España se viene ce ...

Murcia es una ciudad con una gastronomia de mucha calidad, elaborados con ingredientes típicos de su rica huerta y eso ya es decir mucho. Su lista de tapas y platos es muy extensa: Pipirrana, rinran, ensalada murciana, pulpo al horno, paparajote, zarangollo, michirones son algunas de las más sabrosas. Pero si hay una tapa que sobresale sobre el resto, es la marinera murciana, una tapa elaborada co ...

Para todos los paladares, clásicas, de Betanzos, más hechas … España es un país de muchísimos encantos, uno de ellos y por lo que gran cantidad de turistas acuden a nuestras tierras es por nuestra espectacular gastronomía. La comida mediterránea, con todos y cada uno de sus deliciosos platos es algo que nadie se debe perder. Si hablamos de gastronomía en España, no podemos olvidarnos de nues ...

¡Hola! Empezamos la semana cargados de ricas tapas. No sé si conocéis la Ruta de la Tapa de Vila-real, pero esta es ya su décima edición y como no iba a ser de otra manera no podíamos faltar a la cita. ¿Me acompañáis? Os dejo con la selección de algunos de los locales en los que estuvimos y pudimos degustar sus tapas. Quesomentero Ya os había hablado en otra ocasión de este cheesebar o restaura ...

Bares y restaurantes adheridos a la 2ª Edición de la Ruta de la tapa de Ubrique, promovida por Bodegas Barbadillo y el Ayuntamiento de Ubrique, nos cuentan de primera mano las propuestas gastronómicas que podrán degustar el público en general, que a su vez será jurado de tan esperada ruta.

Aprovechando que hoy se celebra el Día Mundial de la Radio he querido "homenajear" a este gran invento que, a mí al menos, me acompaña todos los días. En su versión vintage, hoy os muestro varias estancias decoradas con radios antiguas, dando un toque muy especial a cada una de ellas. Hay varios tamaños y diferentes modelos, incluso en alguna foto os costará encontrarlas... a mi las que ...

En Buenos Días Mundo somos amantes de las mañanas, y no hay mejor forma de empezarlas que con un buen desayuno. Hemos hecho esta recopilación de los mejores desayunos de Santander, con propuestas dulces y saladas. Esos lugares donde siempre nos apetece empezar el día, acogedores y con opciones de desayunos que nos roban el corazón. Santanderinos, turistas, cojan papel y boli… ¡Allá va! Impor ...

Salamanca, excelencia y variedad… Salamanca esta considerada una de las ciudades más bonitas de España. Un silencioso paseo por sus calles, observando sus maravillas arquitectónicas, queda grabado en el recuerdo de un modo especial. Sin embargo, esta ciudad Patrimonio de la Humanidad es mas que la sede de la universidad mas antigua de España o su Casa de las conchas. Y en el tema que nos ocu ...

Todo lo importante tiene su día marcado en el calendario y la croqueta no iba a ser menos. Aunque la lucimos como nuestra, no llegó a la península hasta finales del siglo XIX. Fue el aristócrata francés Louis de Bechamel quien marcó el preludio a la creación de esta clásica tapa. Su nombre deriva del verbo croquer (crujir) y de su variante femenina –en diminutivo– croquette (que podríamos traducir ...