Los que nos seguís ya sabéis que para nosotros Potes es casa. Ahí están nuestras raíces y una gran parte de nuestra familia. Es el lugar donde pasamos nuestra infancia y donde nos seguimos escapando fines de semana, vacaciones y, por supuesto, en verano (¿cómo resistirnos a sus romerías?). Y como no podía ser de otra forma, aprovechamos cada visita para ponernos las botas. Así que aquí os traemos 10 lugares donde daros un buen homenaje y que siempre son un acierto.
1. Asador Llorente
Este asador situado en una casona remodelada es un acierto seguro. Su ubicación se te antojará perfecta durante tu visita, y cuando pruebes su cocina… caerás rendido a sus pies. Entre sus entrantes encontrarás delicias como mollejas de cordero, ventresca de atún con pimientos y cebolla pochada, almejas a la sartén o croquetas caseras… pero sin lugar a dudas, y como es obvio dado que se trata de un asador, su producto estrella es la carne. Los platos de chuletón de vaca, solomillo de vaca y entrecot de vaca (siempre acompañados de patatas y pimientos del padrón)… te volverán loco. La atención de 10: Mario te tratará de fábula y te hará sentir como en casa. No te lo pierdas; saldrás de allí encantado.
Dirección: Poblado San Roque, 1
Teléfono: 942 73 81 65
2. Hotel Restaurante Infantado
El Hotel Restaurante Infantado se encuentra en Ojedo, a solo 1km de Potes y es de los primeros nombres que se me vienen a la cabeza a la hora de recomendar un lugar donde poneros las botas en Liébana. En su carta podrás ver una cuidada cocina de mercado aprovechando los recursos de la zona y, sin desmerecer al resto, no puedo hacer otra cosa que recomendar a bombo y platillo su absolutamente espectacular lechazo; os robará el corazón. ¿A qué esperas para pasarte por allí? Es un acierto seguro: te van a tratar de fábula y vas a querer volver.
Dirección: Carretera General SN, 39584 Ojedo
Teléfono: 942 73 09 39
3. Hotel Restaurante El Oso
Si algo podemos destacar de este hotel restaurante por encima de su entorno, es la calidad de su comida. Un lugar paradisiaco en Cosgaya que es un referente en la comarca lebaniega. Con un cocido lebaniego exquisito y con una carta que acompaña y que está completamente a la altura. No podemos destacar un plato porque todos son un acierto seguro. Y por supuesto, no dejes de probar cualquiera de sus postres caseros. Espectacular.
Dirección: Arenos, 5 Cosgaya
Teléfono: 942 73 30 18
4. El Bodegón
El Bodegón se trata de un restaurante tradicional con una atención familiar. Ángel, siempre tan atento y amable, convierte este establecimiento en otro de esos lugares donde te hacen sentir como en casa y además, el sitio perfecto donde disfrutar de un cocido lebaniego para chuparte los dedos. Su entrecot también espectacular, no falla. Además, con Nelson las risas están aseguradas y por supuesto te tratarán de maravilla. Coge papel y boli y no te olvides de apuntar El Bodegón: otra visita obligada si quieres disfrutar de la gastronomía lebaniega.
Dirección: Poblado San Roque, 4
Teléfono: 942 73 02 47
5. El cenador del Capitán
Con una ubicación absolutamente privilegiada de la capital lebaniega, y haciéndote sentir con su decoración como en una casa tradicional, este restaurante te ofrece acercarte a la gastronomía local con una oferta muy recomendable. Es un acierto seguro. ¡Ah! Y algo que nos encanta… si quieres que te acompañe tu perro, ¡será muy bien recibido!
Dirección: Calle Cervantes, 3
Teléfono: 628 15 25 09
6. La Soldrería de Potes
En la calle El Sol encontraréis este restaurante diferente y altamente recomendable. Con una decoración que nos vuelve locos, solo dejarás de admirar el lugar cuando llegue la hora de elegir entre sus ricas raciones. En su carta mezclan tradición y vanguardia en la cocina, y a nosotros nos enamoran con sus creaciones inspiradas en cocinas de todo el mundo. El personal una maravilla y en general, la atmósfera del local, nos atrapa. Si vas en verano a su terracita y te tomas unas cervezas disfrutando del sol, igual hasta tienes suerte y disfrutas de música en directo… No te lo pierdas.
Dirección: Calle el Sol, 13
Teléfono: 942 73 81 22
7. Restaurante Martín
Si durante tu paso por Ojedo te apetece disfrutar de un menú del peregrino (sopa, cocido lebaniego y canónigos) o prefieres escoger entre la gran cantidad de opciones con las que cuentan, este es tu sitio. Una buena atención y una excelente relación calidad precio. Qué podemos decir: nos encanta entrar en un sitio en el que siempre tienen una sonrisa pidas lo que pidas. Recomendable 100%.
Dirección: Calle Roscabao, 7
Teléfono: 942 73 07 00
8. Los Camachos
Si buscas un lugar auténtico y pintoresco, donde además puedas disfrutar de un picoteo tradicional rico rico, Los Camachos es tu sitio. Si además el tiempo acompaña vas a ser feliz disfrutando de su terracita. Te recomendamos sus huevos con matanza de la zona, el queso picón, sus raciones de jamón (relación calidad precio muy buena) y por supuesto, no puedes marcharte sin probar el orujo de su propia destilería.
Dirección: Calle Llano, Barrio de San Cayetano
Teléfono: 942 73 00 64
9. Casa Cayo
En la calle más pintoresca de Potes se encuentra este conocido restaurante que, pese a que se había tomado un respiro, recientemente ha vuelto a abrir sus puertas. Con excelentes vistas a la Torre del Infantado, al río Quiviesa y al macizo Oriental de Picos de Europa este establecimiento ha sido siempre uno de los lugares de referencia gastronómica de la comarca. Volveremos a visitarlos y os animamos a que lo hagáis vosotros también.
Dirección: Calle Cántabra, 6
Teléfono: 942 73 01 19
10. Las Mañanitas
Nos habíamos propuesto recomendaros los restaurantes más top donde disfrutar de la gastronomía tradicional lebaniega en vuestro paso por este pequeño paraíso, pero no hemos podido resistirnos a hablaros del que consideramos el mejor restaurante mexicano de Cantabria (sí, sí, habéis oído bien). Visitar Las Mañanitas es como viajar a México durante unas horas, y casi sin querer se ha ganado un hueco en nuestros corazones (no debemos ser los únicos porque… vayas el día que vayas, estará hasta arriba de gente). Paco te tratará de maravilla, siempre tan amable, cercano y dispuesto a guiarte en la elección de los platos. Nosotros nos declaramos fans. ¿Te parece una exageración? Vé y descúbrelo tú mismo.
Dirección: Carretera General SN, 39584 Ojedo
Teléfono: 942 73 09 39
Estas son mis recomendaciones según mis gustos y experiencia… ¿Conoces algún otro restaurante en Liébana que crees que no puede faltar? ¿Cuál es tu favorito? ¡Compártelo con nosotros! ¡Nos encantará leerte!
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