Hola curiosos y exploradores
Voy a compartir con ustedes el día de hoy la impresión que me lleve con la visita que realicé a tres distintos restaurantes en los últimos días en la cuidad de Lima, Perú.
Sin rodeos comencemos...
Costa Sur
Almuerzo de domingo...Este restaurante- Marisqueria está ubicado en "Chorrillos", no tiene un gran renombre a nivel de guías turísticas, pero si entre las personas que suelen conocer lo delicioso de la gastronomía limeña, y así fue como tras varias recomendaciones se me despertó la curiosidad de conocer el lugar. Tal vez no este en el top de sitios trendy, pero algo si les digo, en este lugar se disfruta lo autóctono y delicioso sabor de la comida de mar típica de la región. Si te interesa mas disfrutar y alimentarte que estar a la moda, ve ahí!!!
La decoración es sencilla, te recuerda un ambiente playero, el ambiente es informal, tranquilo, sobre todo familiar.
La carta es muy amplia, no se imaginan la gran variedad, contiene propuestas de mariscos, cebiches, tiraditos, arroces pescados, pastas, sopas y mas. Según vi en la carta los precios en general están entre 10 y 48 soles. (5 o 16,17 dolares).
La relación calidad precio es excelente.
En conclusión les cuento que lo mejor es el sabor y la atención, ya que quien atiende el servicio en mesas te brinda con total con paciencia y cuidado la información sobre sus platos, te ofrecen ademas una cortesía de entrada por parte del restaurante y es raro, porque en los restaurantes de Lima se suele añadir incluso por un costo adicional el servicio de panes.
Dirección: Ave. Chorrillos.292. Lima Perú.
Zona de estacionamiento: No
Precios: mediano Costo/proporción calidad- precio: excelente.
Cala
Cena de Domingo... Este lugar goza de prestigio y buenas opiniones tanto de turistas como locales. Es probable que lo encuentres en la web como sitio referenciado o top trendy para visitar en Lima, se encuentra ubicado en el circuito de playas de la ciudad; su parte posterior esta diseñada en forma de terrazas desde las cuales disfrutas de una hermosa y apetecida vista al mar. (aunque creo que en invierno no debe ser nada apetecible este lugar del restaurante).
El lugar tiene dos plantas, en el primer piso encuentras un salón con un bar central y una terraza amplia en la que esta ubicado el lounge y en donde se precisa pasar tiempo agradable compartiendo con tu grupo o pareja o porque no, contigo mismo, mientras se toman los deliciosos cócteles que ofrecen y bajo el ritmo del DJ de la casa. En la segunda planta se encuentra el restaurante, personalmente me pareció elegante, aunque algo plano, tipo restaurante tradicional de manteles blancos.
La carta no es muy amplia, pero si muy variada en sus propuestas. En cuanto al sabor, en mi opinión creo que es bueno, pero no descrestaste, repetiría la visita mas que por el restaurante, por el lounge, por la calidad de sus tragos y el ambiente tranquilo que permite conversar y pasar un buen rato.
Es importante mencionar que se debe hacer reserva previa, sobre todo si es fin de semana. no puedo dejar de contarles que la semana anterior había querido ir al restaurante, al llegar sin reserva me propusieron esperar un rato en el lounge, pero se me fue la noche entre algunos cockteles y piqueos (pasabocas) esperando el espacio que nunca llegó y del cual, siento que quienes nos atendieron debieron tener mayor claridad. Por lo demás nos brindaron una buena atención y servicio.
Dirección: Circuito vial Costa verde. Playa Barranquito
zona de estacionamiento: si
Precios: medio- alto
wifi: si
Astrid & Gastón
Degustacion tres ceviches
Cena de lunes en la noche... Es nada mas y nada menos que uno de los restaurantes Peruanos que ha ocupado un lugar dentro de los 50 mejores del mundo por la revista británica "Restaurant".
Según su historia se encuentran ubicados desde el 2014 en la Casa Hacienda Moreira. Un espacio mas que maravilloso en el que puedes sentir las muchas historias del lugar, que ademas es monumento histórico de la ciudad. El restaurante tiene varios espacios y ambientes y servicio de bar.
Suspiro Limeño
En la propuesta es evidente el sustento e inspiración en una cocina experimental, en el cual se observa un gran desarrollo creativo y la reinvencion respetuosa que hacen de los platos tradicionales, que hacen que este lugar sea único, especial e irrepetible.
En Astrid & Gastón, todo me pareció muy bonito, el servicio es atento y especial en el sentido de que te van dando la mano paso a paso en cada elección que vas haciendo de la carta.
Debido a su costo, es probable que no sea un lugar de estar visitando a diario, sin embargo, recomiendo ampliamente darse la oportunidad de estar allí y aun mas si eres turista, con seguridad te llevaras un recuerdo muy especial, de aquellos que traspasan el momento, mucho mas allá de una bonita foto.
Servicio de "pancitos"
Lo que mas me gustó fue una degustacion de "pancitos" que vienen acompañados de tres mantequillas especiales, con sabores suaves y a la vez novedosos o exóticos en un pan. También quede fascinada con la interpretación que realizan del típico suspiro limeño, este tenia una mezcla de sabores tan deliciosos como el dulce de leche o arequipe con helado de canela que nunca en mi vida había probado, les aseguro que es algo verdaderamente especial.
El personal de atención en mesas es sumamente cuidadoso y considerado al facilitar la intercambiabilidad y compartir de platos entre los comensales de una manera amena y bien servida.
Direccion: Av. Paz Soldan 290. San Isidro
Tradición: Desde 1994
Estacionamiento: si
Reserva previa
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