Tostas Exprés de aguacate, huevo y ecológicos Lola

Receta exprés para cenar de manera saludable y sin pensar mucho con los ecológicos lola! Hace poco he descubierto estos envasados ecológicos que además son veganos y no contienen gluten, los envasados ecológicos Lola. No tienen conservantes ni colorantes y su producción se realiza en Córdoba. Me han parecido de gran calidad, con buenos ingredientes y unos sabores diferentes. Se puede combinar en cenas rápidas en las que no os apetece mucho cocinar. En esta ocasión voy a utilizar el hummus al Pedro Ximenez que tiene un dulzor especial y el untable de tomate seco oriental. Los podéis encontrar en su web ecológicoslola.com Ingredientes: 4 rebanadas de Pan de molde untable de tomate seco oriental 8 huevos de codorniz 2 aguacates Lechuga sal zanahoria para el hummus al Pedro Ximenez Sacamos los huevos un rato antes para que no estén muy fríos. Primer paso: Tostamos el pan hasta que quede crujiente pero sin quemarlo mucho y dejamos enfriar. Segundo paso: Vamos triturando los aguacates (os digo como si no sabéis aquí) y salamos un pelín, también le podéis echar una gato de limón. Tercer paso: Cogemos dos tostadas y untamos el aguacate triturado. En las otras dos untamos el untable de tomate seco oriental. Cuarto paso: Vamos friendo los huevos de codorniz a fuego medio. Quinto paso: Echamos un poco de lechuga en las tostadas que llevan el untable de tomate seco oriental y ponemos encima dos huevos de codorniz. En las tostas de aguacate echamos los huevos directamente y salamos un poco. Ya sólo queda cortar un poco de verdura para el hummus y listo! Una receta fácil para cenas exprés! Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños Entérate de todo en mis Redes Sociales: