¿Qué croqueta eres? Gijón resolverá tus dudas

Uno de los platos que casi nunca falta en las cartas de los restaurantes son las croquetas. Nos acompañan desde la antigüedad y aunque son conocidas como la estrella del aprovechamiento, hoy en día, han dado el salto a las grandes cocinas del mundo. Pero, ¿cuál es la croqueta perfecta? ¿Qué ingrediente es el mejor? ¿Líquida, seca? La respuesta no es unánime ni sencilla, así que en Gijón, para intentar darnos algo de luz, han creado el primer certamen de croquetas de la ciudad, ¿las probamos?

Hasta el próximo domingo 27 de noviembre se celebra en todos los barrios de la ciudad ¿Qué croqueta eres? un certamen que incluye 40 propuestas diferentes con mucha variedad de ingredientes y elaboraciones.

Desde Me Gusta Comer Dormir ya hemos comenzado la cata y os aseguramos que el nivel de la competición es muy alto. ¡Prohibido perdérselo!

El croquemapa

En la página web de Comunicaciones Asturianas, empresa organizadora del evento, descubrimos el croquemapa donde, de manera interactiva, podemos encontrar a todos los participantes y su ficha con la croqueta propuesta. Si eres más tradicional, puedes descargar el mapa en formato pdf aquí.

Croquemapa interactivo

Precios

Para poder degustar tan preciado manjar, se han fijado tres variantes con tres precios diferentes:

Croqueta (unidad): 2,50€, incluye la bebida seleccionada por el local.

Media ración (4 unidades): 3,90€

Ración (8 unidades): 7,90€

Vinos y chacinas centro – Berenjena y brie

Lía restaurant – Guiso de picaña y crema de yuca

La Galla – Camembert y cebolla caramelizada

Golfo – Callos

Información turística de Gijón

La Excusa Perfecta – TaCroqueta de cochinita pibil

Que no te lo cuenten – Cecina con queso de cabra y coulis de frutos rojos

Alalunga – Guiso de pulpo rebozada en panko con alioli de pimentón

Ahora – Jamón ibérico

Votar la mejor croqueta de Gijón

El ganador del certamen lo elegirán los clientes a través de una votación que se realiza desde la propia página del certamen. Se valorará la presentación y el sabor de cada croqueta.

Adicionalmente, se entregarán dos premios más:

Social Media: varias cuentas de Gijón orientadas al mundo de la gastronomía se encargarán de decidir el ganador.

La croqueta más original.

¿Ya sabes qué croqueta eres?