Miércoles!! Día de ofreceros nuestro post de Restaurantes!!
¿Estáis listos?? Allá va…
Lady Madonna!!
Nuevo Restaurante de Moda en Madrid!!
Este reciente y moderno local se está haciendo un imprescindible en la capital. Reservad ya, los fines de semana hay lista de espera.
De los mismos interioristas de Dray Martina y MariCastaña, llega Lady Madonna, un remanso de paz, un lugar del que no tienes prisa por marcharte, el tiempo se detiene, la conversación fluye, la gente tiene características comunes; el disfrute de unos platos originales y diferentes, el buen rollo que se respira y la ausencia de estrés.
Soy muy fan de los ambientes acogedores, de los tenues toques de luz en sitios precisos con diferentes lámparas y bombillas antiguas.
Con una pequeña barra y el justo número de mesas se consiguen un espacio único y atractivo.
Comenzamos con los platos…
Aperitivo
Ensaladilla de batata con cesta de varios tipos y sabores de pan caliente.
Con este tiempo, de verdad, se agradece el pan caliente y encima si tiene sabor a tomate, queso o ajo y perejil, el detalle mejora.
1. Mientras tanto…
Atún Rojo al natural con mango, sésamo y ensalada de algas.
Recomendado el atún rojo, no dejéis de pedirlo, puede parecer una ración un poco escasa pero merece la pena la gran calidad del atún, el acompañamiento de mango y el sorprendente gusto de las algas.
Bocaditos de tartar de salmón sobre sobado pasiego y aguacate.
Ni en mi sueños me habría rondado la idea de fusionar el tartar de salmón con un sobao pasiego. Este Restaurante se ha atrevido y el resultado es genial. Si os gusta probar combinaciones nuevas, pedirlo, no os defraudará.
Risotto de boletus, shitakes y trigueros.
Arroz meloso, con la proporción exacta de boletus, trigueros y parmesano. En cada bocado se mezclan todos los sabores. Ración contundente.
2. El Mar en Ascuas
Gambones a la brasa con tandoori masala sobre guacamole de mango.
Junto con los bocaditos de tarta de salmón sobre sobao pasiego, éste es otro de los platos que más me sorprendieron. Exquisitos los gambones, de tamaño bastante grande, y exquisita también la salsa tandoori masala y el guacamole de mango.
Ya de por sí, me encanta la mezcla de especias pero este guacamole, le da una vuelta nueva al plato que no había probado. Me copio esta receta y me la llevo a casa.
3. Postres
Torrija de brioche caramelizada con helado.
Brioche, por su gustillo caramelizado, recuerda a la torrija pero aún así me quedo con éstas últimas.
Ganas de probar la Tarta Carrot Cake que vimos en otra mesa, la pinta era magnífica y con mi obsesión por probar todas las tartas de zanahoria, volveremos para luego contároslo, jejeje!!
Recomendamos también las Croquetas de carrillera ibérica, las Hamburguesas de Cebón y el Pulpo a la brasa sobre batata, entre otros.
Por las mañanas sirven desayunos y cuentan con Menú del día por 11,50 ???.
Además han ampliado horario y abren los Domingos, os aconsejo que aprovechéis este día porque no hay tanto problema de reservas y es más tranquilo.
Os dejo los links para más información sobre la carta y reservas online.
DirecciónHorarioTeléfonoPágina Web/Redes SocialesContacto
Calle Orellana 6, Madrid. Metro: Alonso Martínez
Lunes a Domingo 9.00 – 00.00
91 502 41 82
www.ladymadonnarestaurante.com / Facebook
info@ladymadonnarestaurante.com
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