Por ejemplo el moho azul que es típico para algunos quesos añade sabor y nutrición. Esto no es así cuando se trata del pan. El moho azul y verde del pan puede ser muy peligroso por eso si notas moho en una rebanada de pan inmediatamente deberías tirarlo.
Este tipo de moho que se encuentra en el pan normalmente es penicillium y esto no suele ser peligroso para la salud. El problema es que hay otros tipos de moho que tienen una apariencia similar y son muy peligrosos.
El moho del pan es bueno o malo para nosotros
Algunos de estos mohos puede ser venenosos y causar vómitos. Así que lo que te recomendamos es evitar el pan mohoso.
Si ves esporas de moho en el pan lo mejor que puedes hacer es tirar todo el pan porque la naturaleza del pan permite que el moho crezca profundamente en el interior de la rebanada.
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