Cócteles de cerveza con Liefmans Fruitesse

La gran versatilidad de la cerveza Liefmans Fruitesse es de sobra conocida.  Su lema es “Fruitesse On The Rocks”, ya que se puede beber con hielo. Su sabor es suave, refrescante y muy afrutado con notas a fresa, frambuesa, cereza, arándano y saúco. Todo esto hace de ella una de las cervezas de frutas belgas más deliciosas y valoradas.

Si te gustan los cócteles y la cerveza tanto Liefmans Fruitesse como la nueva Liefmans Fruitesse 0.0 sin alcohol son una base estupenda para elaborar una gran variedad de cócteles cerveceros, muy originales y fáciles de preparar. Liefmans también propone unos cócteles con cerveza sin alcohol para los que no quieran o no puedan beber alcohol.

THYME OUT

Ingredientes

50ml ginebra

26ml zumo de lima

20ml Jarabe de azúcar

Liefmans On The Rocks

Unas ramitas de tomillo

Receta

1. Llena un vaso con hielo

2. Añade en el vaso la ginebra, el zumo de lima y el jarabe de azúcar y remuévelo bien

3. Rellena el resto del vaso con Liefmans On The Rocks

4. Remover bien de nuevo y añadir una ramita de tomillo

AMARETTO FRUITESSE

Ingredientes

1 limón ecológico

20ml Amaretto di Saronno

120ml Liefmans On The Rocks

Cubitos de hielo

Receta

1. Utiliza un pelador para cortar un poco de ralladura de limón en tiras finas y planas. Si no tienes un limón ecológico lava bien el limón.

2. Guarda las ralladuras y exprime el limón.

3. Vierte 20ml de zumo de limón recién exprimido y 20ml de Amaretto di Saronno juntos en un vaso resistente. Remueve y llena el vaso con cubitos de hielo. Añade 120 ml de Liefmans On The Rocks.

4. Decora el resultado con una ralladura de limón y una pajita.

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LIEFMANS LIBRE!

Ingredientes

1 Lima

Media curaradita de azúcar fina

10ml de ron oscuro

120ml de Liefmans On The Rocks

Cubitos de hielo

Receta

1. Machaca media lima junto con el azúcar fino en un vaso resistente hasta que el azúcar se haya disuelto.

2. Añade 10 ml de ron oscuro.

3. Llena el vaso con cubitos de hielo y llena el resto con 120 ml de Liefmans On The Rocks. Decóralo con una rodaja de lima.

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ORANGE BOURBON

Ingredientes

Media naranja en dados

Media cucharadita de azúcar

Media limón y zumo de limón

1 cl jarabe

2 cl de bourbon (o whisky)

Cubitos de hielo

1/3 de botella de Liefmans On The Rocks

Receta

1. Mezcla el zumo de naranja, el azúcar, el zumo de limón, el sirope de azúcar, el bourbon y el hielo.

2. Mézclalo todo en una coctelera.

3. Añade Liefmans On The Rocks.

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HOT COCKTAIL

Ingredientes

500 ml Liefmans On The Rocks

75 ml aguardiente de bayas

1 cucharada de miel

2 ramas de canela

4 ramitas de tomillo

Receta

1. En un cazo, mezcla Liefmans On The Rocks con el aguardiente de bayas, la miel, la canela y el tomillo hasta que llegue a la ebullición

2. Reduce a fuego lento y deja cocer el cóctel durante 10 minutos.

3. Sirve el cóctel caliente y decóralo con una rama de canela y un poco de tomillo.

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CRUSHED CHILLI (cóctel sin alcohol)

Ingredientes

Media lima, cortada en dados

Media cucharadita de azúcar demerara

¼ de pimienta roja cortada en dados

2 cm de citronela 2 cl de jarabe

⅓ de botella Liefmans On The Rocks 0,0

Cubitos de hielo

Chile para decorar

Receta

1. Mezcla la lima y el azúcar de caña.Triturar la guindilla roja y la citronela. Mézclalo todo.

2. Añade el jarabe y el hielo al cóctel. Agita los ingredientes en una coctelera. Añade la cerveza sin alcohol Liefmans On The Rocks 0.0.

3. Pasar el cóctel por un colador y sírvelo en una copa de cóctel Liefmans. Decora el resultado con una guindilla.

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MINT & LIME (cóctel sin alcohol)

Ingredientes

12 hojas de menta

Media cucharadita de azúcar demerara

¼ de lima cortada en dados

12,5 cl de Liefmans On The Rocks 0,0

Hielo picado

Fresa y hojas de menta

Receta

1. Tritura las hojas de menta y el azúcar.

2. Exprime la lima (en cuartos). Añade la cerveza Liefmans On The Rocks 0.0.

3. Añade hielo picado. Decora el resultado con menta y una fresa.

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RED JASMINE (cóctel sin alcohol)

Ingredientes

2,5 cl jarabe de jazmín 3 cl zumo de lima fresca 2 a 3 gotas de Amargo de Angostura Naranja zeste de naranja Media botella de Liefmans On The Rocks 0,0

Receta

1. Pon 2,5 cl de jarabe de jazmín en un vaso mezclador.

2. Añade 3 cl de zumo de lima fresco al vaso mezclador con el sirope de jazmín.

3. 2 a 3 gotas de amargo de naranja (al gusto). Llena la coctelera con hielo y agítala enérgicamente. Vierte el contenido de la coctelera en un vaso usando un colador doble.

4. Llena el vaso hasta la mitad con hielo y añade media botella de Liefmans On The Rocks 0.0. Remueve bien y sírvelo con ralladura de naranja.

5. Vierte todo en un vaso a través de un colador doble.

6. Llena el vaso hasta la mitad con hielo y añade media botella de Liefmans On The Rocks 0.0. Remuévelo bien y sírvelo con ralladura de naranja.

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Puedes encontrar estas recetas y otras en la web de Liefmans.