Un año más, y ya van seis, el Soul Food Nights volverá a unir el próximo 28 de mayo alta gastronomía y moda con el objetivo de recaudar fondos para Acción contra el Hambre. Una cita ineludible en la que algunas de las mejores tiendas de la capital española se transforman por una noche día para ofrecer una cena solidaria que llega de la mano de 27 grandes chefs que suman en total 13 estrellas Michelin.
En cada una de las tiendas y establecimientos participantes, un cocinero diferente, con un menú distinto, recibirá a sus invitados de forma simultánea. Entre los locales en los que se servirá esta cena solidaria, destacan nombres como Agatha Ruiz de la Prada, Brumalis, Mimoki, Gancedo, Vista Alegre, Barbour, El Corte Inglés, junto a lugares como el Hotel Santo Mauro o el Museo Thyssen.
Respecto a los chefs participantes, en la edición del 2018 del Soul Food Nights participan Ángel León (Aponiente, 3*Michelin), Óscar Velasco (Santceloni, 2*Michelin), Paco Roncero (Terraza del Casino, 2*Michelin), Ramón Freixa (Ramón Freixa, 2*Michelin), José Carlos Fuentes (El Club Allard, 2*Michelin), Ricardo Sanz (Kabuki, 1*Michelin), Javier Aranda (La Cabra, 1* Michelin), Mario Payán (Kappo), Miguel Carretero (Santerra), Álvaro Castellanos e Iván Morales (Grupo Arzábal), Andrea Tumbarello (Don Giovanni), Joaquín Felipe (Florida Park), Pepa Muñoz (El Qüenco de Pepa), Juanjo López (La Tasquita), Nino Redruello y Patxi Zumarraga (Fismuler), Ricardo Álvarez y Roberto Cabrera (Huerta de Carabaña), Ricardo Vélez (Moulin Chocolat), Javier Mayor, David Alfonso y Javier Goya (TriCiClo), Javier Estevez (La Tasquería), Carlos del Portillo (Bistronómika) y Nagore Irazuegi y Rodrigo García Fonseca (Arima Basque Gastronomy).
El Soul Food Nights es un evento benéfico fruto de la colaboración de la agencia gastronómica Mateo&Co y Marie Claire en beneficio de Acción contra el Hambre, ya que todos los beneficios del evento se destinan de forma íntegra a proyectos gestionados por esta organización no gubernamental.
Fuente: este post proviene de Blog de Nachozgz, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: