7 mercados imperdibles alrededor del mundo

Siempre que visito una ciudad nueva, me causa gran alegría toparme con un mercado tradicional. Los mercados tienen un  yo no se qué que me llena de emoción, como una niña chiquita frente a los regalos en el árbol de navidad. Las posibilidades de encontrar cosas nuevas y probablemente deliciosas son enormes, y eso siempre es un prospecto emocionante. Y aunque en casi cualquier mercado se encuentra esta experiencia, hay ciertos mercados alrededor del mundo que han alcanzado fama internacional, y para los cuales se requiere de un buen espíritu aventurero si se les quiere explotar al máximo. Aquí te comparto 7 de mis favoritos.

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1.- London borough market

En Londres hay una gran variedad de mercados, pero definitivamente mi favorito es el Borough market, un paraíso para foodies. En este mercado encontrarás la mejor selección de frutas, verduras, panes, lácteos y otros productos frescos, orgánicos, locales e internacionales. Es famoso también por ser visitado por chefs de restaurantes con varias estrellas.


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2.- Mercado de pulgas de St. Ouen, Paris (Marché aux Puces a St Ouen)

Este mercado no es famoso por puestos de comida, ya que es un pulguero, y es famoso en todo el mundo por tener una inmensa colección de antiguedades, curiosidades, y un poco de arte. A mi me gusta particularmente por que siempre encuentro cosas para la mesa únicas, como piezas sueltas de vajillas antiguas, cucharones, y mantelería.


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3.- Djemma el Fna, Marruecos

De día, esta plaza marroquí es un mercado lleno de puestos de comidas, aguas de sabores, encantadores de serpientes y trovadores. Es un espectáculo auténtico, donde puedes compartir la experiencia tanto con turistas como locales. Pero no te vayas muy pronto, ya que de noche el atractivo de la plaza es que se convierte en un teatro, con todo tipo de artistas como acróbatas, músicos, bailarines y adivinos.


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4.- Mercado Chatuchak, Tailandia

Este mercado en Bangkok es una visita obligada; 14 hectáreas de todo lo que te puedas imaginar, desde zapatos hasta frutas exóticas. Te recomiendo que lo visites especialmente si vas en temporada baja o si el clima no está muy caliente, ya que como solo se pone los fines, se llena de mares de gente.


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5.- La Boquería, Barcelona

Este mercado presume una historia de más de 7 siglos y una ubicación privilegiada para visitarlo como turista, a unos pasos de La Rambla. Pero más que eso, La Boquería es un paraíso para los foodies, encontrarás cualquier ingrediente que necesites, y de paso puedes tomar una clase de cocina, ya que también tienen una escuela.


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6.- Pike Place Market, Seattle

Si vas a Seattle, además de beber grandes cantidades de café, tienes que visitar el mercado de Pike Place. A una cuadra del mar, este mercado de 4 hectáreas tiene un poco de todo, pero brilla cuando se trata de pescados y mariscos. Definitivamente vale la pena una visita para comer después en uno de los múltiples stands especializados en pescado.


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7.- Torvehallerne, Copenhague

Si lo que buscas es verdadera comida escandinava, no puedes dejar de conocer el mercado de Torvehallerne. No es muy grande pero esta dentro de un invernadero, para que te sientas verdaderamente en el Norte. Aprovecha y quedate a comer también, y no dejes de probar un clásico smørrebrød.


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