Hoy lunes me gustaría empezar la semana compartiendo con todas vosotras unas gran noticia y es que el Centro de Ocio y Moda corverano parqueAstur organiza por segundo año consecutivo el Concurso "El Mejor Bollo de Pascua", tras el éxito cosechado en la primera edición de este divertido concurso donde nuevamente se pondrá de manifiesto la pasión de los avilesinos por esta tradición centenaria y por el famoso dicho de que "a nadie le amarga un dulce".
A las de fuera de Asturias, os diré que este bollo típico de la zona de Avilés es el regalo que los padrinos hacen a sus ahijados el domingo de Pascua. Se trata de un exquisito bizcocho a base de azúcar glass, mantequilla, harina, agua y huevos, que se hornea en un molde específico con forma de cruz (habitualmente de tres pisos) y que luego se decora con vistosos adornos, siguiendo una receta tradicional especial que no se parece a las que se elaboran en otras localidades y comunidades españolas.
A las de aquí de la tierra (asturianas en general y avilesinas en particular), os informo que, si lo deseáis, aún estáis a tiempo de participar. Sólo tenéis que inscribiros en su web o a través de whatsapp en el número 661485948, indicando vuestro nombre, apellidos, teléfono y DNI antes de pasado mañana miércoles, día 12 de abril.
El concurso que, por cierto, yo misma me encargaré de conducir (ya sabéis que colaboro asiduamente con esta Gran Superficie) tendrá lugar, de forma presencial, el próximo sábado día 15 a las 17:30h en la plaza Corvera donde un Jurado lo degustará, valorando tanto la decoración (estética y presentación) como su textura y sabor.
Las que os hayáis apuntado, deberéis presentaros a las 17h en el Centro Comercial con vuestro bollo para tener la presentación preparada antes del inicio del acto y las que no, podéis acercaros igualmente a pasar una velada con nosotros en sus instalaciones y probar un buen pedazo de bollo de los participantes y un vasito de chocolate para acompañar.
Y, como en todo concurso que se precie, para premiar la fidelidad de los clientes, existen suculentos premios para los bollos más espectaculares, además del reconocimiento popular (claro está):
1er. Premio: 300 y trofeo de ganador del 1er. Concurso “el mejor Bollo de Pascua”.
2º Premio: 150 y trofeo de subcampeón del 1er. Concurso “el mejor Bollo de Pascua”.
3er. Premio: Trofeo acreditativo.
Así es que, si os gusta la repostería y os animáis a participar en el reto de elaborar este delicioso manjar avilesino y competir con otros ejemplares para llevaros uno de esos premios, no dudéis en escribirles porque, como os digo, ¡podéis ganar hasta 300 con vuestro Bollo de Pascua y además presumir de que vuestro Bollo es el mejor!
El resto, estáis todas invitadas a la gran fiesta del bollo. Es más, os animo a que apoyéis a los avilesinos y corveranos y opinéis sobre su buen hacer.
*Fuentes: Chiwake Comunicación y La Nueva España.
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