En Soto en Cameros, un municipio de La Rioja, se celebrará los días 27 y 28 de junio una nueva edición de la Feria de la Trufa.
El objetivo es promocionar un recurso natural con gran importancia en la economía y el turismo de la Reserva de la Biosfera, que contribuye a la conservación y protección del medio ambiente en la región.
Os cuento un poquito sobre el programa de esta edición.
El sábado 27;
-A las 9 de la mañana habrá una ruta guiada por la ruta del Silencio de Trevijano.
-A las 11 Madreselva, un grupo de guías y educadores ambientales, ha preparado una marcha senderista por la ruta del cañón del río Leza.
-A las 20:00 de la tarde, la actividad La Trufa: Historia y erotismo, relatos y música en el Ayuntamiento a cargo del grupo Zarándula.
Para el domingo 28 de junio;
-A las 10 de la mañana Visita guiada por la localidad de Soto en Cameros.
-A las 11 la Inauguración Oficial de la XI Feria de la Trufa.
Habrán dos tipos de mercados, el de la venta y exposición de trufas y otros productos de la Reserva de la Biosfera Riojana, y el de artesanía de La Rioja.
También podremos disfrutar de degustaciones de Huevos trufados con boletus y de Guiso camerano trufado.
-A las 11:30, en la Plaza de Soto en Cameros nos espera un interesantísimo Show Cooking de cocina con trufa, a cargo del Cooking team (José Félix Martínez, Aitor Esnal, José Luis Vicente, Álex García, Juan Carlos Zapatero, Miguel Martínez-Losa y Ramón Piñeiro).
-A las 12 han preparado una visita guiada por la localidad.
-A las 12:30 una demostración de búsqueda de trufa con perros adiestrados. Esto me gustaría muchísimo a mí, que soy una gran amante de los perros!!
En la edición anterior hicieron una demostración de búsqueda de trufa con jabalí.
-A las 14:30 se cierra la paraeta, hasta la próxima edición.
Durante la feria el restaurante “Cañón del río Leza” ofrece dos menús especiales, en comida o cena, con presencia de la trufa en diversos platos a precio cerrado por 19 y 25 euros.
Para más información entrad en el siguiente enlace sotoencameros.org
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