Cream tea
El consumo del cream tea, también conocido como Devonshire tea o Cornish cream tea, se ha extendido a prácticamente todo el país británico y los países de la Commonwealth (organización compuesta por 54 países soberanos independientes y semi indepentientes que comparten lazos históricos con el Reino Unido).
La historia de este producto fresco y con denominación de origen se remonta al siglo X y hoy es una institución británica, sobre todo en el suroeste del país, particularmente en Devon y Cornwall. Aquí, en el mercado español, no hay nada comprable a este típico postre inglés.
Panecillos untados con crema y mermelada
Yo tuve la suerte de probarlos en su día en el condado de Devon y son una auténtica delicia. Si tenéis ocasión, probadlos.
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