Ingredientes para cada rollito:
4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
Queso de untar.
Lechuga.
Aceitunas.
Tomate.
Jamón york.
Elaboración:
Formamos un cuadrado con las cuatro rebanadas de pan y estiramos con un rodillo.
Al pasar el rodillo, las rebanadas de pan se unirán.
Untamos con el queso y repartimos la lechuga cortada en juliana.
Encima, ponemos rodajas de tomate muy finas y aceitunas negras picadas.
Por último, colocamos lonchas de jamón york sobre el tomate.
Enrollamos el pan de molde y envolvemos con film.
Prensamos formando un rulo y cerramos por los extremos.
Ponemos en la nevera unas dos horas para que quede todo bien asentado.
Sólo nos queda cortar el rulo en rodajas y retirar el film a cada una de las piezas.
Fuente: La cocina de Pedro y Yolanda
Url: http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2014/11/rollito-de-pan-de-molde.html
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