Mini bocadillos para fiestas

En ocasiones, nos faltan ideas para desarrollar nuestros bocadillos o sándwiches para alguna fiesta o reunión con amigos. Son unos elementos gastronómicos que nos pueden solucionar un evento. Por eso hoy os voy a mostrar los que hemos hecho con mi hijo.

Los sándwiches se caracterizan por elaborarse con pan de molde, mientras que los bocadillos se componen de pan francés o baguette, entre todos tipos de pan. En este caso hice servir pan de molde para los minis bocadillos.


Te propongo estas recetas de mini sándwiches y mini bocadillos que te va a resultar muy fácil de preparar siguiendo los pasos con las fotos y mis explicaciones. !Vamos a ello!

NECESITAMOS

Mini sándwich de pollo al curry

1 Pechuga de pollo

1 Pimiento verde

Curry

Aceite y sal

Pan de molde
Mini hamburguesas

Mini hamburguesas

Cebolla caramelizada

Salsa picante (opcional)

Lonchas de queso hawarti

Mini sándwich de pollo al curry // Un día antes, lamina la pechuga de pollo en trozos no muy grandes y salamos. Deshacemos una cucharadita de postre de curry en unos 50 cl de aceite y ponemos a macerar el pollo. Guardamos en el frigorífico hasta hacerlos servir.



Para empezar cortaremos el pan de molde en triángulos y círculos. Para hacer los círculos he hecho servir un vasito pequeño. Tostamos el pan ligeramente.



Para preparar los sánwiches de Pollo al curry, cortamos el pimiento verde en juliana, freimos y reservamos.

Freimos los trocitos de pollo marinado en pollo y ya podemos montar los sándwiches añadiendo un poco de pimiento verde frito.





Mini hamburguesas // Las mini hamburguesas y la cebolla caramelizada los he comprado en el supermercado Mercadona.



Fríe las hamburguesas. En algunas puedes colocar un troco de queso hawarti para que se funda, y pasamos a montar los mini bocadillos,

Opcionalmente podemos poner un poco de salsa picante, queda muy rico.



Y así quedan montados los mini bocadillos de hamburguesas con cebolla caramelizada y queso.



Unos minutos antes de servirlos puedes calentarlos un poquito en el horno. Quedan requetebuenos. ¡Anímate a realizar estos mini bocadillos!

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A continuación te dejo otros aperitivos que pueden serte útiles para organizar tu evento.

APERITIVOS

APERITIVO DE HUMUS DE ESPINACAS CON BACALAO

APERITIVOS NAVIDEÑOS

BOLITAS DE ZANAHORIA Y COCO

CAVIAR CITRUS, EL CAVIAR VEGETAL

CHAMPIÑONES RELLENOS DE POLLO GRATINADOS CON ALIOLI

HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

HUMUS DE ESPINACAS CON BACALAO Y MEMBRILLO

MINI HAMBURGUESAS

VOLOVANES



Espero que te gusten estas nuevas ideas y te sirva de inspiración.

Saludos. Laura de Rincón de colores.

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